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港式--清蒸活鱼
港式--清蒸活鱼港式--清蒸活鱼 1-选取一斤左右的鲈鱼或桂(花)鱼。3-开火把蒸锅的水烧滚后,再放上鱼,盖盖。将鱼取出,倒尽盘里的鱼水,并丢弃鱼肚内的姜片。重新放上洗净的葱姜丝,并在鱼身上淋...
清蒸时怎么样去掉鱼腥味?
清蒸时怎么样去掉鱼腥味?蒸鱼时怎样去掉腥味,做好三个环节:第一个,收拾鱼。道理很简单,活鱼的肉体还是鲜活生命状态,一旦生命特征...
古墓惊现纯金活鱼!专家立刻暂停挖掘 请求保护古墓现场!
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-清蒸活鱼
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做好清蒸鱼五个窍门
做好清蒸鱼五个窍门。窍门三:杀鱼2小时后再上锅。很多人从市场里买来鱼,都认为杀完之后应趁新鲜,马上上锅,殊不知,鱼在死之后2小时内,正是体内往外排毒时期,这时清蒸显然不是好时机。很多人在清...
大变活鱼
大变活鱼大变活鱼。
卖活鱼的
卖活鱼的。除鱼店外,也有不少下街卖活鱼的,方便出行不方便的老人购买,以卖鲤、鲫鱼为多。【声明】:此文为本站所属原作者提供稿件,...
清蒸鱼怎么做好吃?教你13个窍门
清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美。最宜成熟的鱼是扁平身形的鱼,如鳊鱼等,可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背...
清蒸鲜鱼有诀窍!学会这几招,就可以和饭店大厨媲美了!
清蒸鲜鱼有诀窍!学会这几招,就可以和饭店大厨媲美了!今天小编就教大师几个做清蒸鱼的技巧,如许做出来的鱼又鲜又嫩,可媲美饭馆大厨。...
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