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介绍:紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
簌簌的猪:我今晚做啦!超级好吃!
满满の:“香柠小堡堡 于2009-11-10 17:19:42说:名字很个性”呵呵,是吗?
ceray:卖相真棒!
falling:决定啦,回家就做这道菜
yhoo:[牛]
平安之家:@小豆 是一种香叶,类似罗勒之类的东西,很清爽好吃。
anniexin:good
来自: 成为亨特 > 《饮食营养学》
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