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记者从陕西省抗癌协会了解到，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。省抗癌协会介绍10条预防癌症的饮食规则： 1.注意食物多样化，以植物性食物为主。 2.控制体重，避免体重过重或过轻。 3.少吃烧焦的食物。 4.多吃淀粉类食物。 5.多吃蔬菜、水果。 6.不提倡饮酒。 7.减少红肉摄入量。 8.限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用。 9.不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。 10.坚持体育锻炼，每天应坚持锻炼40~60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。 |
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