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我国传统医学认为，春季是养肝的最佳时机，适当吃些甘味食物（白米、燕麦等）可养护肝气。若科学配搭南瓜、红枣等健脾食物做成粥品，可同时调理肝脏和脾脏，下面推荐四款行之有效的养生粥品。
南瓜燕麦粥
材料：切块的南瓜10克、燕麦75克。
功效：南瓜补气润肺、健脾；燕麦补脾、益肝和胃。
做法：将所有材料放入锅中加350ml水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
红枣核桃粥
材料：去籽红枣20克、核桃5克、米50克。
功效：红枣健脾胃、可益气安神；核桃补气养血、润肠。
做法：白米洗净后放入药材加500ml水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
萝卜芹菜粥
材料：切块胡萝卜10克、切段芹菜5克、米50克。
功效：胡萝卜益肝脾、明目润肤；芹菜平肝健胃、除烦。
做法：白米洗净后加入材料和500ml水，大火煮开转小火煮至软烂。
莲子山药粥
材料：莲子、山药各15克，米50克。
功效：莲子可以补脾、养心益肾；山药补脾肺肾、滋阴。
做法：白米洗净后放入药材加500ml水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
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