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补血,你有什么秘方?

 美O食 2012-04-24

菠菜

  • 猪肝

  • 白菜

  • 推荐理由

           你会不会出现这种状况,长时间蹲坐,猛地站起来会眼前一黑?是吃饭不周到大脑有些供氧不足有些低血糖了?还是因为有轻微的贫血症状?今天我们为您推荐的晚餐主要是针对需要补血一族的。

           菠菜有清热解毒的功效,常吃还能增强我们人体的抵抗力,而且菠菜中富含矿物质铁元素和叶酸,对于缺铁性贫血和孕期贫血都是有帮助的。猪肝也是一种可以补血的食物,与菠菜同食是一种很好的搭配,老年人也同样适用。虽然冬天已经过去很久了,但是白菜作为一种常见菜肴,还是会经常出现在我们的餐桌上,补中、清热、止痰,可谓是样样俱到啊!与猪肝一起食用亦是十分滴滋润调和!

           烹饪小技巧:对于猪肝来说,处理不好经常会有苦味,这是应为处理的时候白筋没有清理干净,把白筋抽掉就好啦!

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