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近几年，普洱茶在消费品之外的收藏投资价值已被市场普遍认可。东莞升值普洱茶的徐先生告诉记者，在判断普洱茶品质时，即要看其茶、品其味、鉴其汤、观其叶。
一是看其茶。好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的香味并伴有特殊的陈香，普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、一级到十级特级，嫩度越来越高。一般来说，嫩度越高品质越好。
二是鉴其汤。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮；普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的红又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品；其次是玛瑙红；再其次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，汤色混浊不清则是变质的普洱陈茶。
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