怎么腌制蒜苔不长毛？

满意答案 好评率：50%

1.你先把蒜薹给拨光,或者整个的你洗干净,
然后搞个焉菜坛子.把蒜薹放进去.
然后去买白醋跟冰糖.
白醋要倒到满过蒜薹.冰糖要注意别放太多了。
腌制2个月3个也就差不多了啊。
建议你一个个掰掉在把皮给拨干净,这样不出20天就可以吃了。
或者切掉也行的。方法很多的主要自己看啊 
2.很简单，只要你把蒜苔加上盐，用力揉上几分钟，揉好后，马上就能吃的，最好加点香油，不要放味精，拌下；用这种蒜苔炒鸡蛋也好吃！