法兰西多士吐司怎么做

法兰西多士吐司怎么做

吐司的做法

　　简介:

　　这是一款非常适合孩子的小食，做早餐或是茶点都可以。

　　材料：吐司面包片2片，鸡蛋1个，芝士片1片，花生酱10克，食用油20ml，原味炼乳20ml。

　　吐司的做法：

　　将吐司面包的四边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片，对角切成两块。

　　将鸡蛋打散，把切成三角形的面包在蛋液内沾一下，让蛋液把面包裹住。

　　平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。

　　食用时沾炼乳。

　　小诀窍：

　　蛋液要裹住面包，但面包不可在蛋液中放置时间过长，否则面包吸收蛋液过多会很软，拿不起来。

　　也可用油炸的方法，但面包吸油会多。

　　煎好可放在纸巾上把表面的油吸走，可以少摄入些油脂。

　　煎制时要把三个边也竖起来煎一下，让侧面沾上的蛋液也熟了。