剁椒鸡米的做法 剁椒鸡米怎么做好吃

剁椒鸡米

2011-02-28 17:04:38 访问：370 次

[摘要]中国吃网（www.6eat.com）是中国餐饮行业第一门户网。"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[剁椒鸡米]做法的图解详细介绍，教您[剁椒鸡米]怎么做，怎么做[剁椒鸡米]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。

0人参与0人评论我要评论

1. 菜系：家常菜
2. 做法：炒
3. 口味：咸鲜
4. 食疗：其他

主料：

鸡肉

配料：

干香菇辣椒(青、尖 莲藕

调料：

花椒鸡粉 料酒 盐 香油 植物油

　　剁椒鸡米属于家常菜菜谱，主要原料是鸡胸肉；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

　　剁椒鸡米的原料：鸡胸肉；

　　剁椒鸡米的配料：藕、香菇、剁椒；

　　剁椒鸡米的调料：花椒、料酒、淀粉、鸡粉、盐、香油、油；

　　剁椒鸡米的做法：

　　1、鸡胸肉切成小粒，倒入少许料酒、淀粉、盐抓大约十几下，静置15分钟。然后倒少许油，再抓十几下。

　　2、藕切成碎粒。

　　3、泡发、洗净的香菇切碎末。

　　4、锅烧热，倒少许油，然后下鸡肉粒迅速炒散。肉变色后，捞出。

       

中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处