不一样的美味：【枣香糖醋排骨】

 

 

 

 

 

 

 

 

【枣香糖醋排骨】

 

 

肋排和老抽、米酒、姜片、八角拌匀，腌半小时。

 

锅内放少许油，将腌好的排骨放锅里煎。倒入米酒后关上锅盖几秒钟。

 

加入红糖、大枣、姜片、葱段，和腌排骨的汁。

 

倒入热水，大火烧开后加盐、醋翻炒。再烧两三分钟后，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅