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大学生怎样才能“走”出健康来？
来源： 科技日报
本报记者 李颖 打破砂锅 中国健康教育中心发布2011年对全国10余个城市大学生的调查数据显示，大学生饮食和运动方面的现状令人堪忧。目前，在国际上流行通过长走保持吃动平衡、保持健康。那么——
近日，由卫生部和中国记协主办，可口可乐大中华区支持的2012年度“中国健康知识传播激励计划（吃动平衡走向健康）”项目在北京大学启动。北京大学公共卫生学院李可基教授说，对于大众来讲“动则有益，多动更好”，走路是保持健康的最好方式。 半数大学生运动量不足 中国健康教育中心于发布的调查数据显示，大学生体重偏轻的约23%，超重和肥胖的占到8.1%。其中女生体重偏轻的高达35.1%。同时，数据还显示，在采取过减肥措施的大学生中，29.5%的人主要靠节食来减肥。 “现在有的年轻人为了减肥拼命节食，实际上这也是不正确的。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示，体重偏轻和超重、肥胖同样对身体有负面影响。尤其是对于女性来讲，为了追求美丽而盲目节食减肥，会对身体的发育、骨骼健康、以后的生育都会有一定的威胁。“数据显示，按照卫生部推荐的每天至少6000步的运动量判断，50.2%的大学生是达不到这一标准的。运动量不足和饮食不均衡，会对大学生今后的健康造成很大隐患。” 马冠生强调，超重并非因为某种食物造成的，而是能量摄入超过能量消耗，热量过剩转化成脂肪形成的；单纯节食减肥在减掉脂肪的同时还减掉了肌肉和骨骼的重量。保持健康的体重尤其是需要注意吃和动的平衡，也就是保持体内能量的收支平衡。 吃动平衡是健康基石 “吃得多、动得少是造成超重、肥胖和慢病高发的重要因素，吃动平衡就是倡导大众每天的能量摄入和能量消耗要达到平衡。”李可基指出，现在的大学生的不良生活方式正在使年轻一代面临巨大的健康问题。 李可基解释说，保持吃动平衡首先要控制体重，平时要少吃两口，慢点吃。不要每顿都吃十分饱，感觉能够停嘴的时候，及时离开饭桌。吃得慢一点，选择体积大、能量低的食物，如蔬菜水果。另外，要平衡地选择食物，不要挑食偏食，吃谷、豆、奶、肉、蔬菜和水果等各类食物，植物性食物为主，动物性食物为辅；限制食盐、蔗糖和烹调油的摄入。平时要跟着感觉走，专为锻炼的步行和生活出行中的步行都有保健作用。 “大学生是即将成为社会主力的群体，但不良的生活方式正在使年轻一代面临巨大的健康问题。”卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝表示，大学生即将迈入社会，让他们养成“吃动平衡”的生活方式，既避免久坐不动，又要避免单纯节食减肥造成危害，对于慢病预防至关重要。“膳食的平衡、吃与动的平衡可以说是保持健康预防慢病的基础。” 每天至少步行6000步 一些慢性疾病与不健康的饮食习惯、久坐少动的不健康生活方式密切相关。李可基建议，每天能够步行6000步以上或进行一小时左右的体育锻炼。“步行不是负担，以积极的态度看待步行，走出好心情。”李可基还建议大家，每周至少测一次体重，根据体重变化，及时调整进食量和活动量。对比自己的体重，注意统一时间、着装，进食、饮水、排便和排尿情况。保持吃、动平衡。管住嘴、迈开腿，二者殊途同归、互为补充、缺一不可。最后，李可基提醒大家，保持吃动平衡不能仅仅满足于体重稳定，运动的胖人比不运动的瘦人健康，体重健康也不能缺少运动。 据了解，2011年吃动平衡项目充分调动了大学生的创造力和活力，项目覆盖全国十几个省市56所高校的110余万大学生。项目为了推广吃动平衡的健康生活方式，还设立了“吃动平衡基金”，用来鼓励大学生自行创意和开展健康主题活动，最终产生了丰富多彩的大学生原创活动，如科学走路十种方法、城市越野、且宅且健康、瘦身运动处方、走进冰雪世界、校园定向越野等。大学生以自己的视角和时尚、潮流的方式，倡导和践行着健康理念。 迈开步走向健康 据悉，2012年“吃动平衡走向健康”将在每月举行“城市主场步行日”活动，令“步行日”的概念持续发酵；扩大“吃动平衡基金”规模，覆盖全国20余个城市，公开面对大学生社团征集和支持健康主题活动；能够进行体质检测，又能开展健康讲堂的“健康大巴车”还将进入机关、企业等，深入地激励上班族增加运动，并由健康专家予以指导和跟踪。 2012年项目更加注重通过多种渠道，特别是新媒体为大学生提供健康知识和健康理念，并邀请健康专家与大众、大学生等在线互动交流，呼吁大众加入新浪微博“爱走族”，每天能够步行6000步以上或进行1小时左右的体育锻炼。 项目宣传员白岩松也已经不折不扣地成为了一个“爱走族”。据白岩松说，他现在一直在保持“五天步行、两天踢球”的生活习惯，有时候也会专门到一些陌生的地方去大步走一走。 可口可乐大中华区副总裁白长波表示，生活方式的改变需要全社会长期地共同努力，重要的是把健康理念真正转化为行动。
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