抽筋是由盐的缺乏所引起的吗？

抽筋是由盐的缺乏所引起的吗？

抽筋这种通病往往和你的饮食中的盐含量低有关，但究竟什么原因造成这些痛苦的疼痛仍是一个谜。

 

每当午夜，你被疼痛搅醒。你的小腿腓肠肌似乎正在紧张工作和抽筋中，引发小腿后部那令人烦恼的疼痛。你试图迫使你的腿部放松，但没有成功，你知道你将面临一个不眠之夜。你遭遇到的抽筋，就是肌肉痉挛（charley horse/charlie horse），它在北美和欧洲人群中都普遍存在。

这种类型的抽筋是很常见的现象，尤其是在怀孕后期。随着人们年龄的增长和体重的增加，它的发生会更加频繁。任何人都可能出现这种情况，无论是在夜间抑或是运动后。这个普遍烦恼的缘由往往被归因于低盐饮食，或者更确切地说是食盐中的钠水平太低了。据说，口服一些盐就可以缓解疼痛，??但我会讲解一个更简单、不需要盐的解决方案。

 

 

痛性痉挛通常发生在小腿背侧的腓肠肌、大腿的后部肌群以及大腿前面的股四头肌。有的时候，这可能意味着罹患某些严重疾病，如间歇性跛行，由于到达肌肉的氧气不足，一旦走路时肌肉就会绷紧。还有一些少见的例子，颈部甲状旁腺的病变造成人体内钙的含量降低，也会造成抽筋。但是雷蒙德·普莱福德，巴兹与伦敦医学和牙科学院的医学教授说，在大多数情况下，抽筋并不是意味着你的饮食中需要有更多的盐。

休克疗法

到底什么原因导致抽筋还是一个谜团。一个多世纪前，人们注意到，火轮船上的锅炉工经常遭受如此折磨，甚至被称为“司炉者抽筋（stoker’s cramp）”。由此推断出缺盐理论。当时的想法是火的热量造成男性大量出汗，导致钠盐丢失。所以很自然的设想是，吃多一些盐就可以预防抽筋。

一种生物学的解释是，缺乏盐以及伴随着脱水会导致肌肉细胞之间的空间缩小，从而增加了对神经末梢的压力，导致疼痛产生。但这个解释缺乏有力的证据。说句实在话，这个研究议题很不简单。因为抽筋是不随意的，你决不会知道它们什么时候将发生，调查起来十分困难。如果你把志愿者放在实验室里观察，你可能要等待相当长一段时间才会碰到他们有不自主的抽筋。

这样只能通过在现实生活环境里的观察，如发现美国足球场上的运动员在天气炎热时更容易抽筋，这正跟司炉工容易汗液流失和缺乏盐同出一辙。不过这一理论的问题在于，在寒冷的气候条件下的运动员照样会抽筋。在南非的开普敦的一次马拉松比赛中，对那些经历过抽筋和其他谁没有过抽筋的运动员进行失钠测量，结果发现两者临床检验上并无显著差异。

另一个测试的方法是使用电流在敢于冒险的志愿者身上诱发痉挛。如果痉挛是缺乏盐在起作用，那么应该只需要一个较小强度的电流就可以诱导因部分脱水而缺盐的人抽筋。但是美国北达科他州州立大学的凯文·米勒和他的同事发现，缺盐对于抽筋似乎无关紧要 - 尽管他们承认更大量的液体丢失和抽筋的关系尚不清楚。

 

如果你认为你在运动场上遇到抽筋该作何补救，这里给我们提供一个大线索导向，不需要做很多与盐相关的工作。当我们感到恼人的疼痛时，种种迹象表明最好是将肌肉伸展开来，而无关液体，只是提供放松。如果你觉得你的小腿肌肉疼痛，你就把你的脚趾轻轻地向上扳。这足以舒展肌肉，并最终缓解疼痛。任何增加钠含量的手段都是不必要的。