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天下养生网健康资讯 (生活中"健康保健常识"也有误区)

 一介无为 2012-05-04

生活中"健康保健常识"也有误区

来自:http://www.isapt.com  2012-04-20 19:03:00 | 阅读原文

  近年来,各种“健康常识”泛滥,有些说法似乎让老年朋友感到很熟悉,但是,却未必准确,有的甚至有误导,所以,在此特别提醒老年朋友注意。

  1.褐色面包就是全麦面包

  营养专家提醒,并不是所有的褐色面包都是全麦的,有些是添加了食用色素,有些则是用焦糖着色。    

  所以,买面包先要看好营养素成分标签。

  2.猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养

  有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃。
  
  3.沙拉对人体健康极有益

  水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实,沙拉酱含有较高的热量和脂肪,也没有很高的营养价值。专家建议,可以用酸奶来拌蔬菜和水果,其口味不错,营养丰富还补充了钙。 

  4.甜味剂有助于减肥

  甜味剂早就不是糖尿病患者的专利,一些追求苗条的中老年女性为保持身材又不能抗拒甜食的诱惑,便以甜味剂食品来替代糖。其实,有些甜味剂如木糖醇也含有热量,摄入过多也会导致肥胖。


 

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