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简单易做的“花生核桃酥”

 sN飞雪 2012-05-04

材料:花生油90克,颗粒花生酱130克,糖70克,低粉200克,盐1/4小勺,核桃碎30克(多点也无妨)

步骤:1.将花生酱、花生油用打蛋器拌匀,(或用电动打蛋器轻打几分钟)

      2.加入盐及糖粉,拌匀

      3.加入过筛的低粉,轻揉成团
      4.加入核桃碎拌匀(任何坚果都应在烤箱中烘烤,增加脆感)

      5.将面团整理成2个长条,放入冰箱冷冻1小时再拿出,用刀切成均匀的小块

      6.放入已经预热的150度烤箱,烤20分钟左右。

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