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【美食DIY】千层饼

 悦览室666 2012-05-04

【美食DIY】千层饼


手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,
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和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面
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擀成一个大饼
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秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥
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油面酥均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的
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折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别
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这张看的更明白.立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷
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卷好的
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擀薄,进锅烙
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经验,油要稍微多一点
小火,两面都金黄就好了。呵呵，很好吃的，尽情享用吧
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    来自： 悦览室666 > 《美食》

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