总结了N次失败的经验教训,终于成功了! 准备材料:低筋面粉50克 食用油100克 鸡蛋3个 白砂糖60克 芝麻15克(芝麻没有拍到白砂糖拍了但看不出来) 1.蛋卷机200度开始预热20分钟左右 把鸡蛋直接打入搅拌机里打散,然后把白砂糖分3次加入其中打均匀,把食用油也分3次加入打匀 2.打好的混合液倒入盆中 3.加入15克芝麻 4.筛入50克低筋面粉 5.搅拌均匀 6.吃饭用的勺子舀一勺面糊放入预热好的蛋卷机里 7.把上盖盖上压30秒成薄饼 8.趁热用筷子一根卷起蛋皮成卷 9.灰常灰常酥脆滴蛋卷新鲜出炉了(如果一时吃不完,一定用保鲜盒封存。因为这个里面没有加添加剂,不封存到第二天蛋卷会只酥不脆) |
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