全民该如何补充碘？解读补碘过量的危害http://www. 2010-8-2 11:43:55 广西电视网 人气：1435 碘是人体的必需微量元素之一，在全民补碘政策实施15年之后的今天，“全民补碘”遭受质疑。作为全世界严重缺碘的地区之一，该不该强制补碘却引发了颇多争议。补碘过量究竟会不会引发甲状腺疾病的高发呢?我们是不是真的已经不需要补碘? 2009年5月，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头，在浙江、辽宁、福建、上海四省市，低调展开。在全民补碘政策实施15年之后的今天，原本预防大脖子病的碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。近期，南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思，网络上甚至提出了惊人的“碘盐致病”说……
加碘盐导致甲状腺疾病高发? 1996年，中国开始颁发《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，自此，全中国只供应加碘盐，若有病人需要，必须持医院证明到指定地方购买无碘盐。 今年，浙江省各地的政协委员纷纷提出议案，质疑加碘食盐与甲状腺疾病高发有关系，要求政府相关部门予以重视或着手调查，同时提出沿海高碘地区居民要有食用无碘盐的可选者权。
全民补碘该不该 1994年起中国开始推行全民食用加碘盐，这项国策显然比计划生育国策的实施容易得多。据2008年的抽查，全国碘盐覆盖率已达到了97.48%。但是最近一段时间，媒体上突然一面倒地爆发出质疑、批评这一政策的呼声。有一位时评家甚至站在政治的高度，把推行碘盐视为“一个让人难以接受的中央集权行为”，“说明我们的社会依然信奉一个万能型的''全权社会''”，呼吁“还我不吃加碘盐的权利”云云。
补碘过量的症状及危害 很多人知道补碘有益于智力，但是他们并不知道，如果补碘过量，同样也有害身体健康。高碘同低碘一样都对人体有害，会引起高碘甲状腺肿等不良反应。 碘缺乏对人类的危害，是容易造成正常人不同程度智力低下，特别对于孕妇、婴幼儿来说，缺碘会造成孩子在智力发育的关键时期(特别是孕期至2周岁)不可逆转的智力损伤。 碘缺乏病虽然危害严重，但可以通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。如果每天食用6克至10克(约1小汤匙)碘盐，摄入的碘量就可以满足人体的需要。此外，常吃一些含碘较多的海带、海鱼、紫菜、虾皮等食物也可以预防碘缺乏病。另外在喂养孩子时要科学合理地补碘，应主要从食物中摄取，不宜过多食用碘盐。
人体究竟“摄碘”多少合适? 根据美国食品和药品管理局(FDA)的建议，人类每天只须摄取150微克的碘。现在市面上多数含碘食盐中，每克盐含碘20—50微克，以每天食6克食盐为例，摄入碘已达120—300微克。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克……
卫生部回应补碘过量：将下调食盐加碘量 专家指出，目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态，但少数地区存在不同程度的高水碘问题。自2007年以来，卫生部多次组织有关专家论证，初步形成了调整现行食盐加碘量的意见，并于2008年经由地方病标准专业委员会讨论通过。目前正按程序报送食品添加剂标准专业委员会审核，随后向中国国家标准化委员会申请报批。据估计，有关调整方案将于2010年上半年正式公布。 女性科学补碘有助预防子宫肌瘤 近日部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。尽管卫生部疾控局和中国疾控中心的相关专家已对此回应，称“补碘过量致甲状腺癌无科学依据”，但据研究发现，女人多吃海藻类食物，科学补碘，有助预防子宫肌瘤… 碘是人体的必需微量元素之一，在全民补碘政策实施15年之后的今天，“全民补碘”遭受质疑。作为全世界严重缺碘的地区之一，该不该强制补碘却引发了颇多争议。其实补碘十五年来的益处显而易见，分地区分标准对待才是当前最需要做的。 |
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