发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
作者:彭景 扬州大学旅游烹饪学院营养系主任
鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。
1.放醋的菜不能放味精
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
来自: 杭州西湖荷花 > 《健康./养生》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
五种菜放味精易中毒!
放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。
五种菜放味精易中毒!(1/5)
(1/5)五种菜放味精易中毒!放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越...
5种菜绝不可以放味精
5种菜绝不可以放味精警惕:5种菜绝不可以放味精 易中毒。味精是我们烹饪的常用调味料,但你可知还是什么菜都能放味精的,有五种菜绝不能放味精。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。更...
放醋的菜不能放味精?味精的5个禁忌
味精的5个禁忌。放醋的菜不能放味精?味精的5个禁忌放醋的菜不能放味精?所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必...
居家养生:主妇需要知道使用味精的五个禁忌(3)
居家养生:主妇需要知道使用味精的五个禁忌(3)5、放醋的菜不能放味精。酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中...
这五样菜千万不要加味精,除非你想害谁!
这五样菜千万不要加味精,除非你想害谁!酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解...
放醋的菜别放味精
放醋的菜别放味精。酸味明显或者醋加得比较多的菜,不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以,糖醋里脊、醋溜白菜等酸味比较大的菜肴都不能放味精。...
放醋的菜不能放味精?味精的五个禁忌
http://health.sohu.com/20110324/n304772964.shtml
做菜不要乱放味精 哪些菜不能放味精 – 铁血网
做菜不要乱放味精 哪些菜不能放味精 – 铁血网。铁血军事 >吃喝玩乐 >人间美食 >做菜不要乱放味精 哪些菜不能放味精 做菜...
微信扫码,在手机上查看选中内容