误区4: 饭后喝汤
有的人是在把饭和菜都吃下肚后再喝一大碗汤，这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释，影响食物的消化吸收。正确的吃法是：饭前先喝几口汤，将口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺 分泌，起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化液的搅拌混合。
误区5: 光喝汤能减肥
有人说光喝汤不吃饭就能减肥。很多人选择在下班以后，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，并用汤来代替晚餐。其实晚餐不宜喝太多的汤，快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。午餐时喝汤吸收的热量最少。因此，为了防止发胖，可以选择在中午饭前唱汤，饭前及饭中唱较多的汤可提前产生饱腹感，利于饮食控制。但是光唱汤不吃饭的方法是不科学的，会导致营养不均衡，不利于身体健康。
误区6: 汤水泡米饭
一些消化不好的人喜欢吃汤泡饭，觉得汤泡饭既有营养又容易下咽，实际上这是非常不好的饮食习惯。由于汤泡饭饱含水分，松软易吞咽，人们往往懒于咀嚼，但咀嚼是一个预消化的过程，通过咀嚼，会不断产生唾液，并借助唾液中的消化酶帮助消化吸收。同时，汤泡饭快速进人胃里使人“食不知味”，舌头上的味觉神经没有了刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且消化液还被汤冲淡，使吃进的食物不能很好地被消化吸收，给胃的消化增加了负担，日子一久，更容易导致胃病的发作。所以，不宜吃汤泡饭，有胃病的病人更不能多吃；汤泡饭.
误区7: 特殊时期喝汤
有些人感冒的时候喜欢喝一些滋补的汤，女性在来月经的日州吴也喜欢喝汤补充身体需要的营养。其实感冒的时候是不适合煲汤进补的，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性月经前适合补性温和的汤，于万不要因为补得过火导致经血过多。
有些人长期过量喝汤，反而对身体有害，甚至生出病来。比如骨头汤，经过加水熬煮后，大量的骨头钙质溶于汤中，性质属于寒凉，饮人胃里又；中淡了消化用的胃液，骨汤中的钙质便不易被胃肠吸收，容易饱胀、消化不良，甚至恶心。肉汤也不宜过量饮用，因为肉中含有大量脂肪，在炖制过程中会溶解在热汤中，多唱容易增加血脂，对心脑血管健康不利。血脂偏高者如果要补充蛋白质，可以用豆腐菜汤取代肉汤。
