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大白菜炖豆腐

 6589图书馆 2012-05-14

食材明细

  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了!取而代之的是大鱼大肉 流汗 在那个生活条件艰苦的岁月里,人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家!虽然清苦却是真的健康 微笑 今天虽然也是白菜豆腐大萝卜,但是却有着本质上的区别!农药化肥的大量应用,让我们很难再品尝到纯天然 郁闷 如果再回到从前,如果还能回到从前,那该是多幸福的事情
  • 1

    大白菜洗净控干水分。
  • 2

    用刀片着切大片。
  • 3

    切好的白菜备用。
  • 4

    老豆腐一块。
  • 5

    把豆腐切小块。
  • 6

    胡萝卜切片,切葱花姜丝。
  • 7

    油热后放入葱花姜丝煸出香味。
  • 8

    放入胡萝卜片煸炒。
  • 9

    放入大白菜煸炒片刻。
  • 10

    放入盐,五香粉继续煸炒至白菜软塌。
  • 11

    放入豆腐块,加少量的水,中火炖煮。
  • 12

    直到汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。

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