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中医学糖尿病的治疗-药疗不如食疗 11级药学院药学四班 向娥 什么是糖尿病呢？怎样用中医学上的饮食疗法来控制和治疗糖尿病呢？ 糖尿病是一种有遗传倾向的内分泌代谢疾病，是一种因机体内胰岛素表现出相对或绝对的不足时引起糖代谢功能紊乱，蛋白质及脂肪的代谢也相继出现紊乱的一种疾病，它是一种比较普遍的常见慢性病，中医上称之为“消渴病”，其病症的主要临床表现为多饮，多食，多尿，体重减少的“三多一少”症状，以及尿糖，血糖增多，甚至出现酮症酸中毒等并发症。可以说每个糖尿病患者都需要进行终生治疗，目的也就是控制和消除糖尿病症状，防止发生急性并发症，避免和减缓并发症的发生和发展，使患者保持良好的健康状况和高水平的生活质量，能与正常人一样延年益寿！ 也许一说起治病，人们往往想到的就是那被白色所充斥的医院，以及那一瓶瓶、一罐罐、一盒盒的保健品，或是那些大大小小的药粒、药丸。药物的作用虽然很强，但“是药三分毒”，一味的吃药只会让自己的免疫力更差，所以，长期服药是不可取的。然而，有一种最有效的、最简单的、最原始的治疗方法往往却被人们忽略了，或是根本没想到，那就是所谓的饮食疗法。生活中的常见疾病是可以通过一定的食物营养的摄取起到预防和治疗的作用。 早在两千多年前，我们的先人就已经懂得“药食同源”、“以食治病”的道理了，并且在周代就已经专门设有“食医”来掌管帝王的饮食营养了，这说明，在那个时候就已经非常重视食疗了。历代医学专家都主张“药疗不如食疗”。“药王”孙思邈在《备急千金要方》中还专门设立了“食治”一卷，并指出：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”金元四大家之一的名医张从正也指出：“养生当论食补，治病当论药攻。”现代医学家也认为：食物中的一些生物活性成分对于预防衰老和慢性病有极大作用。 中医学上认为，本病多属于“消渴”病范畴。其发病与素体阴虚、饮食失节、情志失调、劳欲过度等因素有关，病机关键为阴虚燥热，故常拟滋阳生津、清热润燥为基本治疗原则，并结合辩证而兼顾症候之变化。 关于本病的中医学饮食疗法可分为饮食调护和辩证食疗两大部分 ： 【一】饮食调护的重点是制定本病患者的日常食谱，以保证其营养供应及对血糖、尿糖的控制。一般可按年龄、性别、体重及工作性质估计每日所需总热量：休息者每日25-30卡/公斤，轻体力劳动者30-35卡/公斤，中度体力劳动者每日35-45卡/公斤，重体力劳动者每日大于40卡/公斤。 【二】辩证施食 1.肺胃燥热 多见于本病早期，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，尿频量多，舌边尖红，苔薄黄，脉红数。治法：清热生津，润燥止咳。 （1）五汁饮：雪梨（去皮）、鲜芦根、葧荠（去皮）、鲜藕各500克，鲜麦冬100克。分别榨汁混匀，冷饮或温服均可，每次50-100毫升，每日3-4次。 （2）发粉冬瓜汤 天发粉、冬瓜各适量。置瓦罐中炖汤食用，每日1剂。 （3）葛粉粥 葛根粉30克，粳米60克。共煮粥食，每日1-2次。 2 肾阴亏虚 多见于本病中期，症见尿频量多，浑浊如脂膏，口干唇燥，舌红，脉沉细数。治法：滋补肾阴，固涩精气。 （1）山胰汤 山药60克，猪胰脏1具。置入锅中煮汤，加食盐调味后服食，每日一剂，分次服用。 （2）猪胰丸 猪胰250克，天发粉、淮山药各120克。先将发粉，山药研粉，再将猪胰捣烂，两者混匀制成药丸状，每服时应煮熟。每次9克，每日3次，连食15-20天。 （3）荷鳅散：泥鳅10条，干荷叶3张。将泥鳅烘干，去头尾，研为细末，与干荷叶末等量混匀，每次服10克，每日3次。 3 阴阳两虚 多见于本病晚期，症见小便频数，浑浊如膏，甚至饮一溲一，面色黧黑，耳轮焦干，腰膝酸软，形寒畏冷，阳痿，舌淡苔白，脉沉细无力。治法：滋肾阴，补肾阳。 （1）兔枸煲 兔肉250克，枸杞子15克。置于煲中，加水文火炖至烂熟后食，每日一剂，1次顿食。 （2）白鱼煲 白鱼1条，枸杞子30克。置于煲中，加火炖至烂熟，加作料后食用，每日1剂。 （3）羊肺汤 羊肺1具，山药适量。先将羊肺切碎块，与山药共煮成汤，调味后食用，每日1剂。 4 通治方 以下所列食疗处方，因适用范围较广，一般无需辩证，尤便于患者自行选用。 （1）山药苡米粥 山药60克，苡米30克。共煮粥食，每日一剂，一次顿服。 （2）健脾降糖粥 猪胰1具，薏苡仁60克。先将猪胰煮汤，后加入薏苡仁煮粥，每日一剂，分2次服。 【饮食宜忌】 （1）本病尤宜食粗粮、蔬菜等，如小米、玉米、荞麦、全麦粉、冬瓜、芹菜、南瓜、山药、苦瓜、洋葱、枸杞子、鳝鱼等。 （2）由于本病以糖和脂质的代谢紊乱为主要病理表现，故如肥肉类、糖含量较高及胆固醇含量较高的动物内脏等均应加以限制和禁忌。 终上所述，希望我的这篇文章对你或者是你身边的亲人、朋友、同学等有所帮助，让糖尿病不再成为我们的干扰因数！ |
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