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苦瓜豆腐勺子

 学无厌 2012-05-16
 苦瓜豆腐勺子

 第1步豆腐放入大碗中，用勺子压成泥

第2步豌豆、红椒、香菇4朵分别切成碎丁

第3步将几种菜碎放入豆腐泥中

豆腐丸子

第4步加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀

第5步取一些豆腐泥，团成圆球状

第6步苦瓜洗净切成小段，挖去瓤和籽

第7步香菇4朵去蒂洗净待用

第8步将豆腐丸子分别放在苦瓜段和香菇上，上蒸锅蒸10分钟即可

豆腐丸子

豆腐丸子

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    来自： 学无厌 > 《素菜》

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