王佩
央视纪录片《舌尖上的中国》是近年来难得一见的国产电视片，把美食、农业、地理、历史有机结合在一起，有人称赞这部片子的总编导陈晓卿“用吃货的眼光拍出了‘锄禾日当午、汗滴禾下土’的情怀”。第二集播出了陕西绥德县名州镇亢家沟村黄老汉制作、销售黄馍馍过程，更令人过目难忘。黄老汉老两口每天从凌晨三点忙到晚上九点，每年的销售旺季卖出一万五千个黄馍馍，净收入八千元。
制作黄馍馍的原料在当地叫“糜子”，又叫“黄米”，这种口感略微粗糙的粮食就是古书中说的“黍”，是古代的五谷之一。所谓五谷是指“稻黍稷麦菽”，黍稷都是古代黄河流域的主要作物，在《诗经》中大量出现。巧合的是，这两种作物在我老家山东沾化也有种植，所以，我读《诗经》各种注释本的时候，把关于黍稷的解释作为检验一个版本好坏的重要标准。当我看到《诗经》研究专家高亨等人都因循前人，把“稷”解释为高粱，就把书一扔，仰天长叹：不稼不穑，胡注诗三百篇兮？
《诗经》不仅是中国第一部诗歌总集，而且也是第一部自然百科全书。据胡淼《<诗经>的科学解读》一书统计，《诗经》305篇中，有144篇505次提到植物，141篇492次提到动物，89篇235次提到各类自然现象。所以，孔子才对弟子们说：“诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。 ”
汉代以后，《诗经》成为经书，汉儒穿凿附会进行注疏，明明是一首男欢女爱的情诗，非要解释成“咏后妃之德”。实际上，《诗经》只是一部歌谣总集而已。以现代人的眼光看，三百篇中不乏思想奔放、冲破当时道德樊笼的杰作。现代人如果有心情、有时间的话，不妨读一点《诗经》。可以让粗砺的心磨洗得稍微温润一点，让与自然隔绝的眼目睁开，多识鸟兽草木之名。读点《诗经》还能学会男欢女爱的精致表达。 《诗经》表达男女爱慕之情的句子比比皆是，比如“静女其姝，俟我于城隅”、“未见君子，忧心如醉”、“彼姝子兮，在我室兮，履我即兮”……与这些打动人心的诗句相比，一句“我爱你”是否稍显简单甚至笨拙了呢？
《诗经》的现代译文，不管翻译多么用力，都破坏了诗经语言的美感，非万不得已，不要看。我看到过一本译注本，把《将仲子》中“将仲子兮，无逾我园，无折我树檀”翻译成“仲子哥啊听我讲，不要登我后园墙，莫让檀树枝干伤”，这不是诗经，这是山东快书。
读《诗经》很重要的一点是结合个人体验，因为它毕竟是两千多年前的古书，如果与我们今天的生活没有交集，那么普通人读来就失去了一些乐趣。就拿我来说，因为小时候见过黍和稷，所以读《黍离》的时候，脑海中就会浮现出生动的画面。同时经验也可以用来判断古人解说的正误。“稷”，李时珍等人认为就是黍，段玉裁等人认为就是高粱，不过我知道他们是错的。我母亲详细描述了“稷”的样子，跟贾思勰、徐光启等人说的一致，稷就是粟。
为验证我的看法，我又读了游修龄老先生的论文《论黍和稷》，才知道原来黍稷都属于禾本科。黍，禾属，学名Panicummiliaceum；稷，狗尾草属，学名Setariaitalica。你看，有庞大的科学知识库做支撑，才能真正做到“多识鸟兽草木之名”。现在的条件都这么好了，为什么不读一点《诗经》？
（作者为知名文化评论人士）
