药膳食疗-糖尿病食疗方

【一品山药饼】
		配方： 山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。 制法： 将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇在圆饼上即成。 功效： 滋阴补肾。 用法： 可作点心服食，连服3～4周。

	【南瓜炒田鸡】
	配方： 南瓜250克，田鸡肉90克。 制法： 南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。 功效： 益气养阴，降糖止渴。 用法： 佐餐食用。