中式酱料之海山酱（绝密配方）(

材料：: Z7 Q& P- j9 j' Y

在来米粉……两大勺

酱油……3～4大勺

糖……2～3大勺

水……2又1/2杯1 S  C# N& q4 a3 V+ {) Q) L

盐……适量; J, l- S" n# b2 d

甘草粉……少许

味曾……1大勺( ]/ ]/ y2 a1 k" }) y' f

番茄酱……少许

 

 

将一切原料放在一起调匀煮开即可

特点：这里需要特别留意的是番茄酱不能放的太多，避免番茄酱的酸味盖过其他材料的味道。- |& O6 }- M; C6 S

用途：6 m% c( C* a2 \. V

可用于粽子·甜不辣或蚵仔煎沾酱，利用海山酱可以调制出来很多不同的酱料。