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金莲花茶:清咽利喉,养颜润肤

 云中公子 2012-05-22

  每逢六七月间,正是高山花卉金莲花的繁盛花期。金莲花又名旱金莲,金梅草,金芙蓉等,形状似莲,但并不是莲花,属野生草本花卉,生命力顽强。金代赵秉文曾有诗句“向来菡萏香销尽,何许蔷薇露染浓,以荷花、蔷薇花与金莲花对比来赞美金莲花。清人胡曾恩也有咏金莲花的诗句:仙葩生朔漠,当暑发其英。来形容金莲花的顽强生命力。

的确如此,金莲花不奢求水中的娉婷风姿,不苛求肥土沃壤,不惧怕犀利的风霜刀剑,绽放在海拔10002200米的高山草甸和疏林地带,多见于五台山地区、内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林境内。而正是 由于金莲花生长在这高原地区的苦寒之地,所以其性寒,能清火,有清火去毒的神奇功效。可见大自然不仅赋予金莲花迷人的翘首芳姿,更令其有着上好的入药性。

晾晒干的花朵可入药、泡茶,几朵金莲花徐徐舒展盛开在透明的玻璃杯里,花姿娇柔婀娜,气味芬芳淡雅。用金莲花泡出的茶,色泽金黄澄明,喝起来清纯爽口,有滋润、生津、利咽喉的效果,是一种清火败毒的绝好饮品。在东北地区还被誉为“塞外龙井”,素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说,而且在清代还被列为宫廷御用名贵茶饮。

金莲花最为人称道的,还是它的清咽利喉功效。《杂病源流犀烛·卷二十四》上说:“喉痹,痹者,闭也,必肿甚,咽喉闭塞。”如果脾胃积热化火,上扰咽喉,则会出现咽喉肿痛,,颌下淋巴结肿痛等症。所以,治疗咽喉肿痛,首先要做的事就是清火。据《本草纲目拾遗》记载:金莲花味苦,性寒。治口疮、喉肿、浮热、牙宣等。所以当咽喉不舒服的时候,喝一杯金莲花茶,给喉咙来一些滋润,症状便会明显好转,。

现代医学对此也有相同的观点。金莲花含有生物碱及黄酮类成分,具广谱抑菌作用,对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。金莲花入茶可以滋阴降火,清热杀菌,尤其对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎和声音嘶哑有消炎治疗的效果,平时饮用可使嗓音清亮。所以那些从事播音,声乐,教育和通讯等语音职业的朋友不妨多喝些金莲花,对于缓解咽喉不适有极好的效果。

不过值得注意的是,金莲花的药性偏寒,不适合长期饮用。由于它可以清热解毒,所以更针对有实热症的人。也就是说,有些人容易上火,动不动就嗓子疼,面红目赤,这些人喝比较好,清热去火,但每次的用量也不能过多,三朵就好。另外虚寒体质及女性月经期内也不宜饮用。

其实,用金莲花泡茶喝还有另一种功效就是养颜润肤。这是由于金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,可以有效补充细胞的营养,活血养颜。据传历史上有名的辽代萧太后,非常喜欢用金莲花泡茶喝。而她也因此皮肤皙白,直到中年依旧容颜靓丽,风采依旧。金莲花也因此被列为宫廷贡品。

金莲花的养颜功效,也被应用到现代科技美容技术当中。例如有些生产厂家,以金莲花为原料,制成美容护肤面膜,不仅美白祛斑,还可以改善过敏性皮肤。据研究表明,金莲花复合多酚OPC具有高效清除自由基的能力,可以抑制致敏因数--组胺的释放,深入细胞,从根本上阻断过敏反应的发生。那么,我们可不可以利用金莲花来自制面膜呢?答案是不仅可以,而且非常简单。

不过要想让金莲花发挥更大的作用,还需用其它花卉来配伍,比如菊花就是很好的选择。菊花同金莲花一样有着很好的清热解毒作用,因此两者都有着祛痘去粉刺和嫩肤的功效。另外菊花含有十分丰富的香精油和菊色素,这些成分可以有效抑制皮肤黑色素的生成,并且能够柔化表皮细胞,使皮肤细腻光滑。

现在我们就来看一怎样用金莲花和菊花制做面膜。取金莲花5朵,干菊花5朵,用开水浸泡3个小时以上,滤出浸液(为了省时间,也可以用水煎15分钟制成花汁)。用无菌滤布滤去残渣杂质,留取干净的浸液,用一部分浸液洗脸10分钟。再用干净的无纺布浸泡到其余的浸液中泡10分钟,之后取出敷脸20分钟。由此便可使面部皮肤白嫩细腻,而且敷在眼周有明目的作用。长期使用可排出面部毒素,小豆豆和粉刺没有了,皮肤自然就清透光滑了。

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