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气味食物似良药

2012-05-23  红花绿叶园

气味食物似良药

    吃东西讲究色香味俱全。可是,也有些食物的气味比较特殊,不是所有人都能接受的,其实这些食物也个个都是保健防病高手。下面介绍5种特殊气味食物有啥功效:

    香菜——预防骨质疏松   

    香菜因为味道特殊,很多人都不爱吃。香菜中有丰富的矿物质,维生素A,维生素C等微量元素,对于维持血糖稳定,对抗癌症效果都很明显。而且人在年过四十之后身体内的骨生成减少,骨皮质变薄,很容易形成骨质疏松。因此,适量多吃些香菜可以有效保护骨骼,防止骨质疏松困扰。

    芥末——调节女性内分泌

    作为一种调味料,很多人都不喜欢这个味道。芥末辣味强烈,有很强的刺激作用,对于调节女人内分泌效果明显,另外芥末还可以增强性功能,刺激血管扩张,增强气血运行,让女人脸色红润。

    另外,芥末当中的成分可以防止蛀牙,对抗癌症,防止血管斑块沉淀,辅助治疗气喘等等。芥末还可以有效预防高血脂,高血压,冠心病,降低血液粘稠度等等。

    大蒜——抗菌抑癌

    不吃大蒜的人很多,应该都是因为其味道太冲。其实常吃大蒜的人发生癌症的几率明显更低,而且每天生吃半头大蒜可以降低乳腺癌,卵巢癌的发病几率。

    大蒜还有很好的抗菌作用,对于阴道滴虫,阿米巴原虫等多种致病微生物都有很好的抵御作用。另外,常吃大蒜不但可以保证身体健康,还可以防止血栓,乌泽秀发,让头发更乌黑,亮丽,减少脱发。

    榴莲——缓解痛经

    很多人都不爱吃榴莲,因为其味道特殊,其实榴莲是营养价值非常高的,尤其是在泰国经常作为病人,产后妇女补养身体的食物。榴莲是可以活血散寒,缓解痛经的食物,特别适合饱受痛经困扰人群常吃。

    香椿——清热解毒

    很多人都不爱吃香椿,但是其好处也很多。香椿当中含有维生素R和性激素,可以对抗衰老,补阳滋阴。对于不孕不育有一定疗效。香椿当中的有机物质还可以健脾开胃,增加食欲,对于清热解毒很有帮助,还可以辅助治疗痢疾,肠胃炎等疾病。

    牙痛的食疗药膳

    中医将牙痛分为风热、胃火及肾虚三种,治疗方法各异。风热牙痛者,宜疏风泄热;胃火牙痛者,要清胃泻火;肾虚牙痛者,要滋补肾阴。下面介绍治疗不同类型牙痛的食疗药膳。

    胃火牙痛型 牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔,饮食时食物嵌塞于龋洞,若受冷热酸甜刺激,可引起牙痛。

    【食疗药膳】

    1.香蕉盐:香蕉3个(去皮),抹盐少许吃之。每日2次。

    2.鸭蛋牡蛎粥:咸鸭蛋2枚,干牡蛎50克,粳米60克。将咸鸭蛋和粳米煮粥,熟时捞起咸鸭蛋去壳,切碎和干牡蛎一起放入粥内,再煮片刻,调味食用。

    风热牙痛型 牙齿作痛,咀嚼或轻叩时痛甚,牙龈红肿或溢脓;口渴,舌质红,苔黄,脉浮数。

    【食疗药膳】

    1.香蕉皮炖冰糖:香蕉皮2个,冰糖30克,隔水炖服,每日3次。

    2.丝瓜姜汤:鲜丝瓜300克,鲜姜60克,将鲜丝瓜洗净切段,鲜姜洗净切片。上二味水煎1小时,每日饮汤2次。

    虚火牙痛型 牙齿隐痛或微痛,咬物时疼痛明显,午后疼痛较重,牙龈微红、牙根浮动,咽干,舌质红,脉细数。

    【食疗药膳】

    1.生地骨碎补猪肾汤:生地30克,骨碎补15克,猪肾1个,加适量盐煎汤,吃猪肾饮汤,每日2次。

    2.生地元参鸭蛋汤:生地30克,元参20克,鸭蛋二枚,冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元参30分钟,将鸭蛋洗净后与生地元参共煮,蛋熟后去壳,再放入生地元参汤内煮片刻,服时加冰糖调味,吃蛋饮汤。

    3.两冬粥:麦冬50克,天冬50克,大米100克。将麦冬、天冬洗净切碎,同大米加水适量煮粥,每日1次。

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