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都知道吃糖太多影响健康。近日,英国《每日邮报》报道一项新研究:吃太多果糖会损伤记忆和学习能力。 果糖是糖类家族中的一员,目前被大量应用于含糖饮料、冰棍雪糕、面包糕点等食品中。美国加州大学洛杉矶分校的学者选取了老鼠进行实验,因为它们大脑中的化学物质与人类非常类似。结果发现,喂食果糖6周后,老鼠的导航能力变差,行动迟缓。研究者推断,大量的果糖让它们的大脑变得迟钝。
来自: 我爱田七七 > 《饮食保健》
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