美国最魅力的老餐馆为何价钱不离谱？

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分类： 美国见闻

    餐厅的窗外是礁石海浪


在旧金山的海边有一个百年老餐馆，名字叫悬崖屋Cliff House，建于1863年，近150年来曾被大火烧毁过，又重建。它风风雨雨走到今天，仍是旧金山最火爆的餐厅之一。就算经济不好，这里也总是人气极旺，任何时候来都需要排队才能吃上饭。这家海边餐馆的装修和门面并不是很华丽，从正门看甚至感觉还不如国内的食堂门面，简直就像个大仓库，非常的朴素简单，但它确实有着吸引全世界游客的超级魅力。来自世界各地的游客到了旧金山，好像一定要到这个悬崖屋餐馆来吃顿饭，否则会留下强烈的遗憾。可以说，这是一个在旅游界颇具高知名度的餐馆。  有人总结了这样几条，说明这个悬崖屋餐馆为何魅力无敌。

一，在海边，透过餐馆大窗可以一边吃饭，一边欣赏太平洋海景。
二，干净，整洁。
三，餐馆服务生绝不狗眼看人低，没有种族岐视，对所有来客，不论你珠光宝气一身名牌，还是衣衫破旧或大土包子，餐馆服务生都会一视同仁。
四，餐馆价格合理，并没有因为餐馆位置好，生意火爆，就黑心乱涨价。不乱涨价，就等于不欺宰来自世界各地的游客。

我认为，这第四条是关键，价格合理，不赚黑心钱。如果仗着生意火爆乱涨价，你景色再美，恐怕客户也不买帐了。
          

    
                  餐馆的吧台边，也总是坐满顾客。




                          窗外海景






                           墙上每幅画都有说道。


             
四壁挂满照片，都是曾经光临此处的名人，有政客要员，也有好莱坞大明星等。历史上的罗斯福总统跟马克吐温...等名人也都曾是这里的座上宾客






                  窗外太平洋。




      餐桌上的果酱。在悬崖屋餐馆，用餐景致绝佳，聊天，看景， 感觉舒服惬意。






          悬崖屋的楼下餐厅，在这里吃饭，必须提前预订。楼下进餐的价格比楼上的贵一些。


 







    这是一杯普通的类似雪碧的饮料，和可乐一样的价，要三元多，管够喝，不需再多算钱。


    
             面包很新鲜，免费的，吃完再给。还会免费送给你一包带回家。


           这是一个巨大的照相机，就在餐厅旁边。可以走进这个大相机的内部。

    在餐桌边等上菜时，透过餐馆窗户，俺顺手拍了两张。        

    听说这是十五世纪罕有的照相机,可以看到360度的景象。




  这盘海鲜面在菜单上看，算是比较贵的，要29.95美刀。最贵的也就30多美刀，就没设那种宰人的餐价。



 我们去时已是下午，但餐馆为了满足客户仍供应早餐。因早餐价格便宜很受大众欢迎。这份早餐要14.95元。

   朋友点的这份早餐。比较健康，有鸡蛋炒波菜，水果，土豆不油炸就好了。

下面这份中餐名字叫OCEAB BEACH SANDWICH, 直翻是海洋沙滩三文治？有趣。要18.50美元。应该说是很合理的价格。还是那句话，不论生意多么火，没怎么涨价。



              餐厅走廊，一美国大妈站在窗前望海，等座位。



                  餐馆外观，是不是有点像仓库？



                   悬崖屋餐馆1863年时的模样。




      



人说，悬崖屋经过几次的改建，反而越变越朴实、越简单。他们不缺钱装修，他们的生意实在太好了。

其实说到底，人们欣赏的是他们对待客户的服务态度及理念：一视同仁，不赚黑心钱。