|
美国民众特喜欢吃的美国松饼就是这个样子。上面淋的是枫糖浆。
美国最知名的早餐馆IHOP松饼屋餐厅里的美式早餐 SPINACH/MUSH
俺就叫这玩艺是鸡蛋菠菜蘑菇卷
这家美国最受欢迎的早餐馆的主打食物，就是这种松饼。
俺用叉子将松饼劈成几片，准备开吃。
说实话，对这类美国松饼原本并不放在眼里。记得，在美国初次吃这种饼时，感觉根本不像朋友们传说的那样有多么多么好吃。可后来有一天俺突然发现，这种松饼浇上美国人特制的很传统的枫糖浆后，吃起来口感确实非常不一般，再后来竟然就时不时的想吃这一口，呵呵，感觉被糖衣松饼击中了胃。
不过还是要这样说，不论在美国住多久，俺还是喜欢吃咱中式早餐，什么豆浆油条大米稀饭咸鸭蛋都是俺的最爱。当然，有时也想换换早餐口味，于是我们就会光顾美国这家最受民众欢迎的松饼屋餐厅。
位于硅谷的IHOP <松饼屋餐厅>，附近有雅虎等知名大公司。
早就听人说，要想吃到最地道的美式松饼，必须要去大名鼎鼎的IHOP松饼屋餐厅，这是美国极具知名度的品牌早餐馆。最初的IHOP松饼屋餐厅是以比较简易单调的美式早餐店来经营的，松饼(pancake)绝对是他们的主打食物。IHOP早餐厅从1958年开始起步发展，那时吃货们绝没有想到，人家就用一个貌似不起眼的松饼做主打早餐，能发展到今天这家美式早餐已成为美国人气超旺的大型连锁餐馆。IHOP的全称是：INTERNATIONAL
HOUSE OF PANCAKES。
我们到的时候是下午两点多，还有这么多人。我们等了大约20分钟。
这松饼瞅着多么鲜嫩！人们都是冲着这种松饼来滴。这种玉米松饼跟一般松饼的口感不一样。
特别是刚刚煎出来的松饼软软热热的，加上枫糖浆后，上面的奶油会慢慢融化，真的好好吃。
我个人的体验是，松饼好吃的关键，是因为这些枫糖浆的味道实在妙。我试过几次，不加枫糖浆单纯吃松饼，那味道很像俺们青岛家乡的鸡蛋糕味道。
每张餐桌上都有一排装着各类水果口味的糖浆瓶子。
这四个瓶里装的分别是草莓和蓝莓樱桃等口味的枫糖浆。不瞒大家，俺挺馋滴，每一罐糖浆我都有試過，呵呵，一定要找出最适合自已口味的枫糖浆。经多次品嚐，发现俺的最爱是蓝莓味。
虽然我们也是冲着这种松饼来滴，但不能光吃松饼嘛，请看我们三人分别点的几样早餐。
这是LG点的SPIN/MUSH，卖相不错嘛，鸡蛋饼里面夹的全是菠菜和蘑菇，外围掺合西红柿丁，看上去很健康。
这是俺点的BIG STEAK，中文真不知该怎么叫。
在IHOP点餐，服务员大多总会很耐心地问你想要几成熟的餐食。比如你的鸡蛋想要煎到什么程度？是单面煎（Sunny
Side Up）还是两面全熟（Over Hard）？土豆要Home Fries（煎薯饼）还是French
Fries（薯条），吐司你想要全麦的还是白面包呢等等。听起来有点啰嗦，但让你觉得服务非常好。
品相如何？这盘早餐确实很实成，量很大，牛肉很嫩，鸡蛋饼里面卷的内容很多，嘿嘿，越吃口感越好，滑嫩的蛋饼，在加上蛋饼里夹的滿滿的料，讓人好滿意。但是吃货们要小心哦，吃完估计身体里的胆固醇和卡路里都会大大上升。怎么说呢，这类美国早餐是挺好吃，但是绝对不如我们的中餐建康哦。
下图是朋友点的。看上去像神马东东？英文叫：CHX/CREP
薄薄的面饼里面夹着菠菜、蘑菇和小鸡丁肉。味道也不错。可是朋友一边品嚐一边说，嗯，俺较着还是咱们那儿的油条火烧吃着来劲哈。那当然，我举双手同意。
下面这一样是我专门为朋友点的，这是墨西哥式食物，也是俺的最爱。
饼里夹的是细碎的鸡肉，青菜西红柿等。
俺们也学美国人的吃法，把西红柿调料都铺在饼上面。
每次吃这类饼，俺都想起家乡的韭菜合子。没办法喔，在美国俺时常思念韭菜合子。美国华人超市里卖的韭菜合子一点不地道，还贵的要死，一个小小韭菜合子就要几刀。
咖啡随便喝。这一点比我们中餐馆好。美国餐馆只要你点过一杯饮料后，之后就随便你喝，不论再要多少杯都免费了。
说是早餐店，实际上IHOP是全天营业，也有丰富的午餐和晚餐，比如三明治和牛排海鲜之类的。不过因为早餐松饼的名气太大，结果让他们的午餐和晚餐显得不那么出彩。IHOP早餐馆在美国确实相当受欢迎，自1958年IHOP第一家餐厅在加州创立，几年之后就迅速扩展到五十家，据介绍到2008年三月份，IHOP早餐馆已经蔓延全美，加拿大等国，且快速发展到出1353家餐厅。这个发展速度挺惊人的吧。
朋友说，你看看，人家这个餐厅也不搞什么高端路线，人家就是走平民路线，办成大众化餐厅，却搞的如此成功，这里面的经验是否值得我们学习呢？
这顿饭三人共花了54.78美刀。
|
