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生态种养模式在红塔区悄然兴起 在葡萄园里养殖法国灰天鹅，种养同步，效益可观。 玉溪新闻网讯（记者 李杏 文/图）如今，葡萄地里宽行种粮、窄行种草，果园里面建沼气池，沼气池上面养牲畜的“立体生态种养模式”在红塔区悄然兴起。生态种养模式和传统种植模式有什么不同，具有哪些优势，怎样推进生态种养模式？带着这些问题，记者进行了调查。 “葡萄立体生态种养模式”效益高 红塔区大营街街道办事处赵桅村委会，绿油油的葡萄园让人一眼望不到头。葡萄分宽窄行种植，宽行中间用农作物秸秆覆盖套种洋芋已经收获，窄行里桃仁草生长茂盛。葡萄园的中间有一间看似普通的猪舍，没有刺鼻的臭味，也没有成群的苍蝇，只有5个排列有序的沼气池在院子中央。 葡萄园负责人贺爱民向记者介绍，这5个10立方的沼气池承载了40亩葡萄地的肥料灌溉，地里采用美国“高宽垂”葡萄种植模式，宽窄行、等株距，采取宽行种粮、窄行种草、果园里面建沼气池、沼气池上面养牲畜的“立体生态种养模式”。 记者看到，葡萄长势很好，已经挂果了。贺爱民说，今年宽行里套种的洋芋已经全部收了，一亩洋芋的产量是2吨。窄行里种的草不仅可以保水，还能拿去喂猪，而猪的粪便通过沼气池发酵后作为肥料灌溉葡萄地，这样循环利用既省钱又省工，一举多得。 贺爱民指着养猪房前方的一个沼气池说，目前葡萄园里一共养了109头猪，这个沼气池里的粪便是养猪房内的5个沼气池装满后溢出来的，等到要灌溉葡萄地时，就把抽水机放到沼气池里用抽水管把粪水输送到地里，这些沼液足够灌溉所有的葡萄了。 有两年传统葡萄种植经验的贺爱民告诉记者，生态种养模式收益不错。传统葡萄种植模式每亩种植800多株，需要3000元的化肥费、4000元的农药费和3000元的人工费，总的加起来要1万元的成本；生态种养模式每亩只种植280株，所需化肥是以往的十分之一，所需劳动力是一半，每亩成本仅需3000元—4000元。而且采取“高宽垂”的种植模式，实现双向挂果，产量可以增加一倍。“从现在的挂果情况看，今年的葡萄产量预计在60吨左右，价格可在每公斤20元至25元。”贺爱民说。 在北城街道办事处后所居委会2组红塔区俊喜葡萄园，记者看到了同样的立体生态种养模式。葡萄园里不但种有20亩黑提，还养了11头牛、10只法国灰天鹅。“这十只天鹅只是试养的，现在成功了，我们准备投放200只在葡萄园内放养。”老板熊志伟说。 “立体种养效益怎么样？”面对记者的提问，熊志伟掰开手指算了一笔账：葡萄每亩的成本可以减少近2/3，而产值可以增加3倍。葡萄园里夏季种牛鞭草，冬季种黑麦草，基本能满足牛和天鹅的食用。每头牛可卖1.3万元—1.5万元，每只天鹅价值300元—350元，除去种苗和人工工资，11头牛和200只天鹅几乎就是“白得”的，收入能增加几倍。 红塔区经作站站长马泽启告诉记者，红塔区从去年开始实施“葡萄立体生态种养模式”。“以前，搞种植的不搞养殖，搞养殖的不搞种植；现在种养结合，没有任何东西浪费，实现了良性循环发展。”马泽启说。 绿色种养实现生态环保 生态种养模式在探索增收渠道的过程中，也使水果实现了无公害化，适应了目前市场上绿色农产品的需求。 “传统种植模式病虫害多，7—10天就要打一次农药，而实施生态种养模式近一年时间，我们才打过2次农药。”贺爱民告诉记者，有了发酵过的猪粪作肥料，化肥也用得很少了。 “我们果园全部采用沼池育肥，化肥、农药很少用。到目前为止，每亩用过5公斤尿素、10公斤钾肥，不到传统模式的十分之一，而且结果期基本都是生物防控病虫害。”熊志伟指着果园里的太阳能杀虫灯告诉记者。 记者从红塔区农技部门了解到，“高宽垂”葡萄种植模式中下部是通风透光带、中部是结果带，上部是光合带。由于结果部位高，加之改善通风透光条件，阻断病原菌的浸染途径，葡萄不易感染病虫害。同时，使用沼液浇施葡萄，沼液中的酵母菌在果园中形成大量的优势种群，对葡萄的其他病原菌有很好的阻抗作用。此外，果园还采取太阳能杀虫灯、篮板、性诱剂等绿色防控手段来减少病虫害，降低农药残留。“使用沼液不仅减少了病虫害，葡萄品质也得到了明显改善，气味更芳香，更耐储运，而且糖分也由原来的16°提高到18°—19°。”马泽启说。 “就葡萄的品质和生态环保、无残留的种植模式，我们的葡萄市场价格不会低于25元/公斤。”熊志伟信心满满地说。 自从葡萄园实施生态种养模式，宽行中间用农作物秸秆覆盖套种洋芋，困扰红塔区多年的焚烧秸秆问题得到解决。以往只要到了收获时节，空气中总会弥漫着或浓或淡的烟雾，田间地头随处可见一堆堆农作物秸秆在就地焚烧，不仅破坏生态环境，还影响交通，带来了许多安全隐患。 秸秆覆盖套种洋芋，只要简单的摆一摆、放一放、捡一捡，就完成了洋芋种植，既免耕又省工。农民都舍不得焚烧农作物秸秆了，每亩秸秆可以卖200元。红塔区甚至出现农作物秸秆供不应求的状况，许多养殖户不得不到峨山、江川等地买秸秆。 打造农业休闲旅游 其实，生态种养模式不仅局限在葡萄产业，红塔区早在2009年就开始探索降低成本、提高品质、提升竞争力的有机循环种养模式，并将传统农业向第三产业延伸，提升农业产业链的深度和广度。 玉溪滇隆农牧产业开发有限公司是红塔区较早实施生态种养的企业。走进位于研和街道办事处南厂村雁塘示范基地，半山坡上是郁郁葱葱的果树，蔬菜地间隐现着一排排猪舍。“听得见猪叫，却闻不到臭味；看得见猪舍，却见不到猪粪。”负责人杜春志告诉记者，滇隆采用的是本土化的“零排放无污染发酵床养猪”技术，年出栏肥猪上万头。而发酵床上的垫料最终成为优质的有机肥，是200多亩果园急需的肥料。“垫料3—5年出一次，基本可以满足果园里1.5万棵果树的肥料需求，如果按一棵果树可以节约10元钱的化肥来算，一年可以省下15万。”杜春志说，果园里栽种着樱桃、猕猴桃、蓝莓、油桃、杨梅、黄金梨等十多个品种的水果，由于使用的是有机肥，水果个大、味甜，深受消费者欢迎，今年仅樱桃一项的总产值就达21万元。不仅如此，滇隆示范基地还将生态种养与休闲旅游相结合，游客可到果园里采摘水果、打牌、钓鱼、吃饭。“我们每年接待游客1.5万人次，带动消费80余万元。”杜春志说。 同样在研和的另一座山上，玉溪瑞丰农业科技开发有限公司去年接手了一片240亩的茶园，“我们打算走种养结合的模式，果园里养生态鸡，山上建万头猪场，猪的粪便通过沼气池发酵做茶树的肥料，种有机茶。”公司负责人杨进保告诉记者，他们打算逐步淘汰路边的八角树，改种樱花，修建网球场、客房，发展现代农业休闲旅游产业。 “红塔区的农业受工业化和城镇化影响较大，用地矛盾突出，种植面积有限。”红塔区农业局局长李永聪说，生态种养模式充分利用时间、空间和资源等多方面的种植（养殖）条件来生产优质、高产、高效、节能、环保的农产品。 还需多方努力 虽然生态种养模式在有限的空间或土地上可以获得最大效益，但与传统种植（养殖）模式相比，依旧显得势单力薄。 以葡萄种植为例，红塔区葡萄种植面积达1.2万亩，而采用立体生态种养模式的只有1000亩，不到总种植面积的1/10。“我们的技术没问题，资金也不成问题，关键是农户的观念。”马泽启告诉记者，将传统模式改为生态种养模式每亩仅需1000元—1500元，主要是老百姓担心产量和品质问题。 在王大户尚品葡萄种植园，记者看到老果园中有一片葡萄地已经采用“高宽垂”种植模式，并养起了羊。负责人张英介绍：“我们改造了3亩做实验。和往年相比，化肥、农药、人工都有明显减少，但毕竟是新事物，还是有些担心。先看看今年改造的这3亩的产量和品质，再决定要不要全部采取生态种养模式。” “我们的葡萄立体生态种养模式从去年才开始实施，大部分农户还抱以观望态度，等今年葡萄成熟后大家看到效果，肯定会转变观念的。”马泽启说。 李永聪也表示，实施生态种养模式的关键就是要引导老百姓转变观念。要充分发挥科技示范园的辐射带动作用，通过带老百姓参观、考察科技示范园，进一步推广生态种养模式。“未来5年，全区将建成50个科技示范园。”李永聪说。 “其次，种养模式受城市规划和径流区影响较大。”李永聪说，按照现有的政策规定，搞养殖必须通过环评，田间建畜圈也需得到有关部门批准，“基本就是只给种不给养”。瑞丰农业科技开发有限公司的万头猪场从去年就申报，到现在审批都还没下来。“希望相关部门在土地规划上能给适当的照顾，并不是所有养殖都会污染环境。”李永聪说。 |
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