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京剧琴师。是著名的皮黄音乐演奏家，胡琴、笛子、鼓等，样样精通。梅兰芳伯父。祖籍江苏泰县，久居北京。
早年拜贾祥瑞、李四为师，习胡琴，虚心受业，享名较早，曾长期为谭鑫培伴奏。对谭派艺术起到烘云托月的作用，深得谭氏器重，有胡琴圣手之称。梅雨田与谭鑫培和单皮鼓名手李五（李奎林）合称三绝。风格平正大方，规矩严谨，格调高而韵味醇，声声与剧情吻合，神趣盎然。后世琴师多承袭梅氏艺术，号称梅派。他曾从钱青望习笛，能吹奏昆曲300余套。亦工唢呐，曾任清朝内廷供奉。
诞辰：1869年，同治八年（己巳）
逝世：1914年，农历甲寅年
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