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1.蚕蛹汤治糖尿病 [用料]带蛹蚕茧t0个 [制法】水煎服.每日2次 I功效】止渴，益肾。治糖尿病 注:清朝名医王孟英治消渴，常用操丝汤，同此理 2.冻豆腐鸡蛋清治贫血 【用料】冻豆腐、鸡蛋清各适量 [制法]将冻豆腐以温水温软后挤出水分，放人鸡蛋清 碗内挤吸，令其注人，取出放丁锅内蒸或烹制，可随意食用 之。 【功效】生津，补中。治贫血 3.蛋黄汤治缺铁性贫血 【用料]鸡蛋2个。盐少许。 【制法】将鸡蛋取黄去白，待水开后放人盐，将鸡蛋打 散，倒人锅中煮熟，侍日饮服2次。 【功效】补血。治缺铁性贫血 4.蒸食龙目民肉养血安神 I用料】龙Bp,肉(桂圆肉)15。克 【制法，用锅燕熟，日分2次食用 【功效1止血镇痛。治大使下血 5.芹菜汁治高血压病 【用料】芹菜、蜂蜜适量 [制法]将新鲜的芹菜榨成汁，以此汁加人等量的蜂蜜， 搅匀(芹菜汁以每天现配为宜，不能加温)日服3次，每次40 毫升。 【功效】平肝清热，治高血压及降低胆固醇，有较好疗 效。 注:芹芙500 k.苦瓜100 k.水煎当答饮亦有同等功效 6.芹菜白糖降压汤 【用料】芹菜500克，白糖50克。 【制法】芹菜连同根叶洗净水煎30分钟，后下白糖，代 茶饮。口服2次。 【功效】平肝清热。祛风利温。适于高血压患者常期服 用门 7.葵花托枣汤治高血压 【用料】向日葵花托1个，红枣20个 【制法】将花托册碎，同红枣共放砂锅内，加清水3碗， 煎至1碗，饮汤吃枣 【功效1平肝降压，祛风祛痛。治高血压及头痛、目昏等 症 8.蜂蜜首乌丹参汤治心脏病 [用料1蜂蜜、首乌、丹参各25克。 【制法】先将2味中药水煎去渣取汁，再调人蜂蜜拌匀， 每日1剂 【功效】益气补中，强心安神。治心脏病、冠状动脉粥样 硬化、肝脏病。 9.洋葱炒肉片预防动脉硬化 【用料1洋葱150克，瘦猪肉50克，酱油、盐、油、味精适 量。 【制法1将植物油少许倒人锅内烧至八成热，放入猪肉 蝙炒，再将洋葱h锅与肉同炒片刻，倒入各种调料再炒即 成 【功效】科学家曾做过多种试验，认为从洋葱的精油中 提炼出烯丙基二硫化合物和二烯丙基二硫化合物，证实它 们具有预防动脉粥样硬化的作用〔 10.海带绿豆汤常饮降血脂 【用料]海带、绿豆、红糖1,50克 【制法】将海带浸泡，洗净，切块;绿豆淘洗净，共煮至豆 烂，用红糖调服，每日2次，可连续食用。 【功效1清热，养血。治高血脂、高血压症 11.黑芝麻桑椹糊降低血脂 【用料】黑芝麻、桑椹各60克，白糖10克，大米30克 【制法]将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放人罐中 捣烂。砂锅内放清水3碗煮沸后加人白糖，等糖溶化、水再 沸后徐徐加人捣烂的3味，煮成糊状服食。香甜可口，除病 益身 I功效】滋阴清热。有降低血脂之良效。又是治疗高血 压症的良方 12.妙枸杞肉丝长寿抗衰老 【用料】猪里脊肉50。克，枸杞嫩头400克，鸡蛋清1 只，麻油100克，酒、糖、盐、味精、水、淀粉适量。 【制法】猪肉切丝放人碗中，用酒、蛋清、盐、味精上浆; 旺火锅热下麻油，到六成热时放人肉丝蝙炒拨散，溜至半生 后倒人漏勺;原锅留油少许，下枸杞炒，加盐、糖，酌加汤、味 梢，水淀粉勾芡，倒人肉丝颠炒，淋上麻油即可。 【功效】养血脉，润燥，益阴。预防和治疗高血压、心脏 病、动脉硬化。 13.食盐熨烫治关节痛 【用料】食盐50。克，小茵香120克。 【制法】共放锅内炒极热，取出一半用布包住熨烫痛处， 凉了再换另一半，再炒，为此反复更换熨烫数回，每日上下 午做1次。 【功效】驱风散寒。治关节痛、风寒腰痛、腿痛。 14.山植树根治关节炎 【用料1山植树根30-60克 【制法】煎汤服，每日t次 【功效】治风湿性关节炎、水肿。 15.鲜芝麻叶驱风散寒 【用料】鲜芝麻叶60克。 【制法】水煎服，每日2次。 【功效】治风湿性关节炎 注:芝麻桔水煎服，亦有同等功效 16.桑枝鸡汤治风湿性关节炎 【用料】桑枝(取老枝用)60克，老母鸡1只，盐少许 【制法】将母鸡去毛及内脏;老桑枝刷洗千净，切成小 段，加水与鸡共煮至鸡烂汤浓，用时加盐调味，可饮汤吃鸡 肉 【功效]精益髓，祛风湿，利关节。治风湿性关节炎、四 股发麻、颈背酸痛、腰脊劳损等 17.冬麻子粥治中风偏枯 I用料】冬麻子30克，荆芥穗10克，薄荷叶6克，白粟 米10(0克。 【制法]先将芥穗、薄荷叶煎汤取汁，用此汁研麻子仁， 滤过后下白粟米煮粥。空腹食之 【功效】祛风，润肠。治中风偏枯、言语赛涩、手足不遂。 |
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