酸辣泡藕片

具体做法：

基本原料：藕、青椒、干红辣椒、木耳、香菜、姜。

做    法：1 藕切薄皮，用清水泡去淀粉，其他切丝。

          2 锅内放清水、花椒10几粒、白醋、白糖、干红辣椒、姜丝、盐烧开。

          3 藕片用开水焯熟，趁热放到熬好的汁里。

          4 等泡藕的汤汁晾凉后，再把剩余的原料放进去，泡2个小时以上就好了。