胖的像小猪——酸白菜锅贴

胖的像小猪——酸白菜锅贴

(2011-02-10 09:38:03)

 

    看了马阿姨做的漂亮诱人的锅贴，很是眼馋，让老头来看，他说“有馅的都好吃”。于是做了这款酸菜锅贴。可被忽略的是酸白菜太干，包好后肚子跟小猪一样，不过挺好吃的。

 

原料：面粉、酸白菜、肉馅。

做法：1 面粉加开水烫3成，加冷水和成软面团。

      2 猪肉加葱姜末、生抽、花椒面（水）、盐搅成水肉馅，酸白菜剁碎跟肉馅搅匀。

      3 包制，煎请参考这里。