冰淇淋雪糯糍

食材明细

• 糯米粉 120g
• 澄粉 30g
• 白砂糖 20g
• 清水 150ml
• 冰淇淋 适量

• 1
  
  准备主要材料
• 2
  
  将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水
• 3
  
  搅拌均匀成流线面浆

• 4
  
  盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
• 5
  
  蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
• 6
  
  取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟

• 7
  
  取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状
• 8
  
  挖一块冻淇淋放中间
• 9
  
  然后收口倒过来,样子好点的朝上面

• 10
  
  下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！