 这凉皮拌好了之后才想起来还有香菜没有放，结果找来找去都没找到，我明明记得从菜场带出来了。 我问猪哥，猪哥说：可能优优不喜欢吃香菜，被她藏起来了。 我觉得优优不可能会这么做，我问优优：香菜是不是被你藏起来了？ 优优嘿嘿笑着点点头。 这熊孩子，简直不可理喻呀，不爱吃的东西就给你藏起来，问她藏哪里了，答曰：车后面。 让她去取，人家只顾呼噜噜的自己吃凉皮，直呼太好吃了，装没听见。 这香菜等两天后在车里被找出来已经烂的像泥了。  拌凉皮除了主料凉皮以外还需要准备配料——黄瓜丝、绿豆芽、海带丝、辣萝卜丁、香菜、香醋、生抽、香油、盐 海带丝跟绿豆芽先过水焯熟，然后全部的材料要多少取多少，加调料拌匀就可以了。 真是做着方便吃着凉爽，而且产生的碗筷也少，不用费劲的洗，在闷热的夏季真是一举数得啊。 第一次自己买凉皮做，买多了，猪哥说一份凉拌，一份炒。 所以剩下的一份用肉丝、鸡蛋、四季豆、包菜、还有焯好没用完的豆芽一起炒了，炒起来的口感完全不同，少了筋道跟凉爽，多了香软的味道。  |
|
|
