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豆奶完全可以替代牛奶
Wuxiaowei
有一样东西你不要吃，牛奶不要喝！否则你身体整个机能会有很大改变。英国目前至少有700万人喝牛奶后，因为胃肠无法完全消化而产生了长期疲劳、关节炎、消化不良等健康问题，这些症状在医学上叫乳糖不耐症。英国专门治疗这个疾病的马太医生就说，临床上他对这些病人进行调查，在他们不喝牛奶之后，健康状况就有显著的改善，甚至完全恢复健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之后，疲劳、头痛、持续性的肠胃不适、气喘、心悸，却完全消失。 先讲蛋白质，蛋白质非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质，组织受损修复都需要蛋白质。
适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。所有现代文明病80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。你只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症，现在牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，我们身体根本没有办法处理，而且它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的，非常非常难消化，那就造成消化不良的问题。 小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛，你酪蛋白不要吃就好了，就这么简单。美国乳制品学会打了一个广告很大：牛奶，是最完整的食物。对不对？对！非常正确，但是他忘了告诉你，后面加注——对牛而言。尤其是现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，那酸性物质产生的时候，体质就会偏酸，体质一偏酸你就会容易生病，所以我们身体自然有一个机能，会从骨骼，会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病，还有机会改变你的生活方式。
我们身体里面什么物质碱性特别高啊？就是钙。所以你越喝牛奶，体质越酸，钙又是储存在骨骼里面，所以骨头里面的钙就溶出越多，越喝牛奶，产生越多酸性物质，酸性物质越多，钙就越流失，钙质越流失，你越以为不够，再去喝牛奶补钙，越喝牛奶钙越流失。你为什么钙永远补不够？因为你开了一个更大的漏洞，除了甜食之外，就是牛奶，就是大量的蛋白质，这些蛋白质产生大量的酸性物质，使我们身体整个严重偏酸，那你钙质永远都不够的。牛奶里面有很多钙，牛奶已经经过巴氏杀菌，所以它里面的钙是无机钙，而这个无机钙是造成肾结石很重要的材料。
临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶。你不需要补更多的钙，你需要更少的蛋白质。少到什么程度？体重乘上0。6就是你一天需要的公克数。体重是以公斤数来算。在渥太华科学家提出的报告， CX提出了一个研究报告，如果奶牛施打生长催奶激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手。为什么乳癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，非常多，跟牛奶有直接的关联。正常的乳牛GF1在牛奶中并不含有很高的，有，但是不高，打完生长催奶激素，IGF1会比一般牛奶高出40倍，那么IGF加入到正常的细胞中，细胞就很容易癌化，而乳癌患者体内IGF都非常高。就是牛奶喝出来的，你还喝吗？
低蛋白膳食(植物蛋白)能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症病情的恶化。而高蛋白膳食(动物蛋白)则能对黄曲霉毒素诱发癌症起到“推波助澜”的作用。事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，就可以激活或者抑制癌症的发生和发展。
根据英国布里斯托尔大学研究报告，调查1972-1974年之间所出生的婴儿，做随访的研究，这些婴儿现在已经都二十多岁了，结果发现，奶粉喂养的婴儿在成年之后，他们有两高，一个是身高很高，一个是血压很高。到中国的内陆，比较封闭的地方，妇女所摄取的钙质，平均一天只有400-500毫克，距离800-100毫克还有一段距离，可是她们没有骨质疏松症。你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶。
在妇女的哺乳期，怀孕期所需要的钙质更高，非洲有个地方叫邦图这个国家，妇女一生中平均要生十个小孩，用母乳喂至少十个月以上，可是她们平均钙摄取只有400毫克，没有人得骨质疏松症。你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀。所以结论：想得骨质疏松症吗？
为什么现在很多酸奶发不起来，因为现在酸奶里面放了大量的抗生素，乳牛就有抗生素，，芬兰的研究人员发现，在孩子时代，每天喝500CC，就是半公升以上牛奶的儿童，他们亲属之中如果又有人得糖尿病，他们会比牛奶喝得少的孩子高出五倍的可能性发展成为异型的糖尿病。为什么现在异型的糖尿病越来越多，就是牛奶。
为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。因为母亲就开始喝。所以我们在世界各地有越来越多的孕妇，怀孕前，怀孕中都开始吃健康排毒餐，所以小孩子生出来都是无毒宝宝，没有黄疸，非常健康，看上去就像个人，不像猴子。为什么？她们就是严格地把酪蛋白的摄取大幅减少，乳制品是完全不吃。母乳对婴儿来讲是一种完美的食物，母亲们千万不要用牛奶来代替她们的母乳！
不要喝牛奶，喝什么？喝豆浆，豆奶。那还有比豆奶更好的是什么？你给孩子喝牛奶，越喝越打瞌睡。国家拨了好大的预算让孩子喝牛奶，喝健康奶，结果喝到最后居然生病。改！不要喝牛奶，喝什么？粗米磨出来的米浆，是最好的。
引起了婴幼儿的过敏，其中以牛奶和鸡蛋是引起儿童食物过敏最常见的食物，占整个食物过敏患者的63。6%。当孩子出现呕吐、腹泻、打喷嚏，皮肤出现湿疹，这就是告诉你不能吃这些东西。
若与等量的动物性食物相比，大豆所含的蛋白质约为肉类的两倍、鸡蛋的四倍、牛奶的十二倍。大豆中的蛋白质经证实为婴儿绝佳的营养来源。试验显示，豆奶的营养价值优于动物奶。一项于二次大战期间在德国由Wolfgang Tiling博士所进行的这类研究显示，豆奶能完全替代牛奶。
大豆不但是一种良好的蛋白质来源，同时也是一种卓越的维生素来源。近年来所进行的多项试验显示，鲜绿的大豆是一种优异的维生素A来源。维生素A是一种对于视力十分重要的脂溶性维生素。事实上，缺乏维生素A可能导致夜盲症和干眼症。此外，大豆中还富含维生素B1、B2及C。同时它还含有一般认为能促使血红素再生的维生素B12。维生素B12常被称为「动物性蛋白质因子」，因为它泛存于鱼肉、肝脏、乳汁等动物性蛋白质的聚集处，而大多数的植物性食品中并不含这种物质。同时大豆中所含的热量只有牛肉的一半，并且不含饱和脂肪酸及胆固醇。此外，研究也显示大豆独有的异黄酮有助于降低胆固醇水平，从而减少罹患冠心病的机率。
大豆皂苷能破坏肿瘤细胞膜的结构，抑制肿瘤细胞生长。此外，大豆皂苷也可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。大豆中所含的肌醇六磷酸与预防结肠癌有关，这种物质通常存在于高纤维素和高铁植物性食物中。大豆含铁量高，且富含纤维素，被认为有助于预防结肠癌。*有助于预防中风。高血压和脑脉硬化是中风的元凶，研究发现这与饮食中钠的摄入量过多，钾的摄入量过少有关。大豆含有丰富的钾，进而帮助降低中风的机率。*人的大脑约有百分之20至30由磷脂构成，是构建大脑细胞的重要物质。大豆富含磷脂（尤其是卵磷脂），在饮食中多摄取大豆有助于提高记忆力与学习能力，也有助于增加神经机能和活力。丰富的钙质和铁质，极易为人体所吸收
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