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菜系及功效:韩国料理
主料:牛里脊 1公斤,芝麻盐 1克,酱油 20克,香油 30克,白糖 10克,醋 10克,葱 20克,蒜 10克,胡椒面 0.5克,梨 1片
2、把牛里脊切成薄片,放入调料汁腌味。
3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来,蘸糖醋酱吃。
4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃,所以又称为暖炉会。
来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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