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啤酒鸭的做法 民谚有云：“冬天吃鸡，夏天吃鸭。”一盘不温不热的鸭肉早已超出了美味的范畴，正在向营养价值方向靠拢。鸭属于水禽，经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭...... 中餐营养分析：鸭属于凉性肉类，不仅滋补，还不会造成火气大，这道啤酒鸭是最常见的家常菜之一，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香；炝拌腐竹做法简单，味道浓郁，即便新手下厨，一样能精彩展示；俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。萝卜可以顺气，有“小人参”之美称，萝卜具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效，这道萝卜棒骨汤相当滋补；宝宝餐葱浇鳕鱼非常滑嫩，由于鳕鱼口感嫩滑、肉质鲜美，即使用简单的烹制方法，也会非常可口。加之鳕鱼的刺少，且没有细小的刺，特别适合孩子食用。 晚餐营养分析：葱爆牛肉是牛肉的常见吃法之一，此菜味浓肉嫩，葱香浓郁，大家不妨做来尝尝；丝瓜肉末宝宝吃也可，大人吃也可，最是清热不上火，又营养；清热解暑的糖水海带绿豆糖水对夏季防中暑十分有效果；宝宝餐夏季脾胃不适，可以尝试吃一些山药来健脾，熬的鲜美的山药鸡汤能起到很好的滋补作用，这道汤也适合家庭使用。 |
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