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【随记随想】2012.06.16 昨天下午上班前，孔科说：明天早晨5:30之前到，去地里干活，来得最晚的请早餐。那咱就说说早餐，我们几个有集体早餐的习惯。我们早餐的地点比较固定，早餐的内容比较单一。 早些时候，我和老铁习惯去晏南小区西门内那个早餐摊。一人一碗豆腐脑、两个烧饼。每人2块钱。今天我请，明天他请，就这么轮着来。老板娘身高中等，体型偏瘦，面目和善。她最大的特点两个：一是嘴甜，称呼热情而得体。哥哥、婶子、姨、妹妹、大爷、小儿，可亲热啦。让人听得熨帖。二是记性超好。只要你去过一次，她就能记住你吃什么。一早我俩从沁湖边走两圈过去，谁请客谁就喊：两碗豆腐脑、四个烧饼。她就问：还是一碗辣的？烧饼自己拿。汤、脑儿不够再加。再后来，我那一坐，就自动端上一碗辣的，一碗不辣的。两袋烧饼，一袋两个。他公公经常在那帮忙，收收碗筷，擦擦桌子，拿拿烧饼、鸡蛋。他对象也帮着浇汤、收钱，毛手毛脚的。我们改吃羊汤后，模糊地记得好像还欠她一顿饭钱。找过几次，他们好像不干啦。有次遇见她的公公，说挪到东边南北路上去啦。隔几天再去，又没见到。欠她一顿饭钱，多少钱？更模糊啦。 后来，在晏南小区西门北边的对过，开了一家饭店，叫义和春。开始的时候有早餐，羊汤烧饼。老铁、孔科我们三人早晨经常去湖上徒步。从倪伦桥传过来，喝羊汤、吃火烧，还基本是AA制。轮着来。 那时候羊汤3块，烧饼5毛。12块钱就能解决仨人早餐。有一次我给老板娘一张20的，老板娘说：“不找啦，下次再吃一顿。”我们喝羊汤有两个习惯：一是多加草（香菜、葱花）；二是，另加一碗汤。老板娘的喊声很悠扬：加汤......。以后去其他羊汤馆也学她的样子喊：加汤......。 过了一段时间，义和春的生意好啦，单间生意越来越红火。早餐就不再做啦。我们只好另寻他地。 可能是喝惯羊汤啦，我们又寻到老地税局楼下的单县羊汤，那老板娘脸上几乎没有笑容，随便加汤，限量加草。有一次我加香菜，那师傅超乎我：你当饭吃啊。老铁、张总、孔科也都先傻眼后窃笑。 东宋村委会对过也有一家羊汤馆，老板身高最多1米7，体重最少180。剃了个秃头。老板娘目光坚定站在吧台后，收完35块钱，接着喊：5碗5块的羊杂，20个火烧。孔科、正北、老铁、张总每人3个，我和科委每人4个。这里草多，随便加，一挤着嗓子喊：加汤......，就有人提个大壶过来，加满。然后自己再加草，加调料。 依然还是轮流坐庄。 羊汤烧饼真的是比较普遍的早餐。县城有，乡镇也有。年后科委买了变速车后，我们骑行县城周边，在祝阿镇政府驻地的回味香饭店吃过几次早餐，每人一碗羊汤，四个包子，合计14元。吃过几次。这里草只有香菜，就那么一点点，带着罐子盖样帽子的回民老板给捏一捏儿撒上。羊肉包子是他的特色。另一个特点就是脏，桌子粘手，地面粘鞋，玻璃不磨砂胜似磨砂。 随着羊汤的涨价，人员的增多。请顿早餐的压力也逐渐加大。一次经过西市场过街楼，发现北头路西，有一家豆腐脑店。大饼3元1斤，豆腐脑1元，豆浆免费。这家是晏城街的老豆腐脑啦，原来在医药大楼西边楼下。因为道路改造，可能那大棚不让搭啦，就搬到了这里。豆腐脑就是喝那汤味儿，口味不错。科委、老铁习惯加汤，正北和我就弄一碗。免费豆浆，每人一碗基本都能喝上。近期我们一直喝着。 从豆腐脑到羊汤，再从羊汤到豆腐脑。我们的早餐走过了一个循环往复。你说这是简单的回归吗？今天早晨正和老铁施肥到最后几棵点种的菜蔬，老尹来电：走不回来啦，在湖南边。我赶紧驱车前往，然后检查输液。于是错过了一顿早餐。他们吃的么呢？ |
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