飞机降落台北松山机场，已经是灯火阑珊时。
前来接机的陈先生和黄小姐很卖力地帮我提行李，觉得很过意不去。坐上车，于是提议不去酒店，先吃夜宵去。
陈先生和黄小姐估计也没来得及吃晚饭，于是热烈响应，车子就直奔松山车站而去，那边上有一条很有名的夜市街，叫“饶河街”。
台北有10条夜市街，历史最悠久的应该是士林夜市，但是人气最旺的，要数饶河街了。
陈先生说，饶河街全长600米，有小吃摊贩100多家，几乎汇聚了台湾所有的名吃。
饶河街口有很大的牌楼，穿过这一牌楼，就看见街道两侧整排全是店面，再加上道路中间的两排摊位，剩下的过道，就是人挤人了。
黄小姐说，到饶河街来，首先必须尝尝“福州世祖胡椒饼”，因为这个胡椒饼已经传承了三代经营，每天可以卖出1500多个。
我说：“这胡椒做的饼，怎么也想像不出它有多好吃。”听了我的话，黄小姐乐了：“其实胡椒饼的胡椒就放了一点点”。那怎么会叫“胡椒饼”呢？店家也在一边笑，他说，胡椒饼源自福州，福州的闽南语发音与“胡椒”发音相近，久而久之就变成“胡椒饼”。
胡椒饼的外型与肉包子差不多大，略呈扁圆形，皮薄、馅多、肉多汁是“福州世祖胡椒饼”的特色，每一只45元新台币。一口咬下，满满都是肉香，微辣的胡椒搭配青葱与多汁肉馅一起咀嚼，口口都是幸福的滋味。
啃着胡椒饼，一路盯着各个摊位看，有润喉的古早豆花，蚵仔面线，药墩排骨，还有可口的土耳其冰淇淋。其实最多的还是海鲜佳肴。陈先生说，台湾四面环海、海鲜十分的丰富，所以，台湾人用海鲜做的小吃最有名，如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等。
我请陈先生推荐一道最代表台湾市民传统的小吃，陈先生带我走进了一家专吃“蚵仔煎”的店。
店老板姓林，自称是林则徐的后人，他与太太一起张罗这家小店，人气在整条街上算是最旺。
看“蚵仔煎”这个名字，我还真搞不清它是用什么做的，因为“蚵仔”两汉字还真不知道是何物？端上来一看，才知道那是牡蛎肉，敢情在台湾，小牡蛎叫“蚵仔”。
查了资料，还知道一个有关“蚵仔煎”来历的有趣故事。说在1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡台湾的小吃。
林老板告诉我，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎。吃得时候再淋上特调的酸甜酱汁，味道就终生难忘了。
我吃了半碗“蚵仔煎”，就吃不下了，一方面是被胡椒饼撑饱了，另一方面，那新鲜的蚵仔有点腥，多吃了走味。但是想想大饿时，那一定是绝对的美味。
饶河街除了小吃，还有许多的杂货店。走进一点碟片店，居然发现了许多中国大陆拍摄的国共内战的电视剧。最耀眼的是电影《建国伟业》的碟片。问店老板：“你看了《建国伟业》后有何感想？”老板说：“好玩，胜者为王败者为寇，自古而然”。
一路吃来，走到饶河街尽头时，我停住了脚步。一家店里，几位女孩正在给顾客用细线刮脸，儿时的一点记忆突然被唤起。记得很小的时候，在我的浙江老家，邻居姐姐出嫁，一早起来就有一位老婆婆用细线给她刮脸。我是很好奇，为什么做新娘子的，都要刮脸？我母亲后来告诉我，这叫“姣面”，也就是用细线把脸上的汗毛拔干净。
邻居姐姐出嫁后，我再也没有见过 “姣面”。几十年过去，在台北的街头，居然重逢儿时的记忆，内心有一份激动：为什么大陆已经消失的东西，在台湾还好好地保留着？
离开饶河街，在回宾馆的路上，我想到一个问题：在城市发展与改造过程中，政府大可不必一定要拆旧城造新城，刻意地让百姓的生活现代化，或者让城市西洋化。一个城市需要有厚重的传统与文化的沉淀，哪怕有点脏兮兮的土得掉渣的很乡土的东西，也会成为这一个城市最值得让人回味的东西，因为这种东西叫“乡愁”，你消灭了它，就等于割断了许多人与这一个城市，哪怕是某一个角落某一条街的生活和记忆，也割断了他的人生。
饶河街有点脏，但是很市民，很台北，走了还想来。
（休笔多日，谢谢各位网友的牵挂！还会继续写下去。）
