如何烹饪肉末烧豆腐？

如何烹饪肉末烧豆腐？

此菜咸香适口，豆腐吸入了肉末的味道，口味浓郁，超级下饭菜哦！制作简单，材料家常，喜欢吃辣的朋友可以下点辣椒，味道会更重点，香气逼人啊！！！

目录

• 食材：
• 佐料：
• 制作：

肉末豆腐

食材：

肉末150克

南豆腐一盒

佐料：

盐3克

老抽10克

生抽15克

淀粉1茶匙

料酒10克

葱一段

姜2片

制作：

1肉末里加料酒、盐、淀粉搅打均匀。南豆腐切大块，放入盐水中浸泡一会。

2锅中倒油，入葱姜爆香，下入肉末翻炒。

3待肉末翻炒至变色下入豆腐，用铲子轻推豆腐慢炒。

4倒老抽上色，生抽调味，稍微炖煮一会。

5出锅前倒入调好的水淀粉混合均匀即可。