桑葚果酱

桑葚果酱

原料：

原料：

桑葚900g，砂糖100g，冰糖150g，柠檬一个，麦芽糖两大勺。

1、桑葚去蒂，冲洗干净

2、放入砂糖拌匀腌制半小时

3、冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀

4、挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火

5、密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可！（熬好的果酱最好在一周内吃完)。