营养三明治- 早餐

营养三明治- 早餐

 

营养全面,方便快捷,色泽诱人

材料

切面面包两片，，火腿四片，青椒半个，西红柿半个，鸡蛋一个

做法

先将切片面包准备好，一处先放在盘中
然后将西红柿切成三到四片，摆到面包上
将火腿切片，摆到面包第二层
再将青椒切成圆圈，摆到面包第三层
中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱，我喜欢辣酱，酸甜微辣
最后将鸡蛋在油锅中煎成饼，不要太大，最好是荷包蛋，大小刚好和切片面包差不多，放在面包第四层.
不要以为这样就成功了，因为是早餐，最好不要太凉，所以将夹好的面包放在微波炉中加热一分钟，拿出来微微冒着热气，刚刚好吃.如果手脚麻利一点，前后总共不到五分钟，对于上班赶时间的我们来说，再合适不过了.如果能够配上一杯豆浆，就更好了，营养更丰富了!

小诀窍:

煎鸡蛋的时候,火不要太急,鸡蛋糊了营养就被破坏掉一部分了,煎好了,稍微撒点盐,可以减少油腻感.

 

早餐三明治

材料

烤面包3片，土豆泥(不加土豆泥也可以)，鸡蛋一个，西红柿两薄片，火腿两片.

做法

(1)将鸡蛋打碎煎成鸡蛋饼.
(2)三片面包分两层，第一层放鸡蛋，西红柿片，喜欢的话可以抹上些沙拉酱，第二层放土豆泥和火腿片，如果不喜欢土豆泥的话可以加一些黄瓜片.
(3)最后将三明治按一下，从中间切开，完成!

小诀窍:

按一下比较容易切开,但不要太用力哦,丫丫就是因为太用力了,所以两层的三明治看起来像一层,呵呵.

外焦里嫩烤茄子三明治

材料

茄子50克，红椒切薄片0.2个，生菜适量，奶酪1片，全麦面包2片，黄油1片，盐适量

做法

1.在平底锅内放黄油融化后加茄子，盐用中火烤2-3分钟至软，盛出
2.锅里放红椒，烤至软; 同时，放面包进面包炉，烤热
3.面包烤好后， 上放茄子， 再放红椒
4.加奶酪的话，可把"组装"了一半的三明治放入烤箱焗到融化(偷懒的话可省却烤箱这步)
5.加上生菜，和另一片面包就好了.

小诀窍:

热量共参考：大约300卡路里(Calorie)；蛋白质15克，纤维10克 (高是因为我用的Sprouted Grains做的面包)
不加奶酪的话，200卡，蛋白质10克