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【夏天适合喝乌鸡汤吗】炎热的夏季到了，越来越多的人们已经意识到夏季补品的重要性。那么夏天适合喝乌鸡汤吗？乌鸡汤的主要成分又有哪些呢？相信读了下面这篇文章以后，您会对夏天适合喝乌鸡汤吗有个明确的了解。 夏天适合喝乌鸡汤吗知识点一： 乌鸡汤的主要成分和做法：将西瓜皮去掉外面的绿皮，切成小块；乌鸡一只（切块）、蜜枣一枚、瘦肉200克、生姜一小片。将砂锅中的水烧开，将去过血水的乌鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入锅中，大火烧开，并保持大火半小时乌鸡汤的做法，然后中火炖一个半小时，这时将西瓜皮放入，同时也可以放入茶树菇、红枣、枸杞、栗子仁，我比较喜欢这些有些有营养的东西一起炖，然后再小火炖一小时，最后放盐调味，即可关火。 夏天适合喝乌鸡汤吗知识点二： 对于炎热的夏季，夏天适合喝乌鸡汤吗：在挑选夏季日常饮食时，需要达到滋养调理的目的。而乌骨鸡就是夏季餐桌上的美食，也是调节人体机能的补品。这种千百年来被历代医家和民间珍视的药食两用补品，性味甘平，所含蛋白质、维生素、矿物质比普通鸡高2-3倍，且滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻。乌骨鸡的烹制多为煲汤、清炖，如淮山、枸杞子、红枣、乌鸡煮汤(炖)；莲子、百合、龙眼肉(桂圆)、乌鸡煮汤；西洋参炖乌鸡等，吃肉喝汤，味道鲜美，益于健康。 |
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