东北锅包肉

【东北锅包肉】

材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法：

1、切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。

2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。

3、高油温炸两遍肉片。

4、加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把调好的汁浇在肉片，出锅即可。