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八款清凉茶汤助您消暑度夏

 钟家台 2012-07-24

八款清凉茶汤助您消暑度夏

    以下是一些清凉茶汤的做法,对于防暑降温犹有功效,可以在家自制饮用。需外出时,亦可灌装于随手杯中随身携带,适时补充水分。

    1冷饮西瓜汁——将西瓜瓤500,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。

    2、西瓜翠衣饮——瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加白糖适量,代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。

    3、酸梅汤——乌梅50,桂花5,水10001500毫升。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸13分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。

    4、绿豆汤——绿豆100,大米20,水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用,加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味。用绿豆100,大米200,煮为绿豆粥,有健脾消暑止渴的作用。

    5、双花茶——金银花(又名双花)10,绿茶35,开水浸泡,代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。

    6、菊花茶——白菊花10,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用。

    7、薄荷凉茶——鲜薄荷叶10,绿茶35,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者。

    8、荷叶凉茶——鲜荷叶20,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用。

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