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每到这炎热的夏天，就会让我想起南京。
一碗凉稀饭，透凉的蜜汁西红柿，西瓜水蜜桃都是美味。乘凉时，奶奶那让人憧憬又迷惑的故事。还有那一场场夜晚里的露天电影，记得有一次下雨了，还舍不得回去。
如何也晒不黑的皮肤总是让姐姐嫉妒。呵呵。。。
新穿的泡泡纱白裙子又是怎么样一次次滑倒在有满是青苔的小溪里，让小伙伴难忘至今。
那个不管是白天还是夜晚，蒸笼般闷热难耐的地方。以及，那种对任何食物都提不起兴趣来的那种感觉。软弱无力，毫无生气的在蝉噪音中渡着一天又一天。不可企及的只有那日渐消瘦的身材。。。
虽然现在也想要有以前那种曼妙的身材，但是夏日里再不补充营养，那又怎么做事情？我可不想再像以前那样软塌塌，没精神呐。一款好吃，开胃，有营养的韩式泡菜汤和大家分享。
这是完全无油烟的一种做法，很适合在夏天操作。不流一滴汗，就可以完成不打折的美味！
很关键的几个要点做好，泡菜汤就会很好吃。（附后）
用料：
杏鲍菇
汤豆腐
韩式泡菜
五花肉
黄豆芽
苜蓿芽
做法：
1、将所有材料洗净备好，豆芽去根哦。
2、五花肉切片，泡菜切成小块。
3、豆腐切丁，杏鲍菇手撕成细丝。
4、将切好的泡菜，加入适量的水，烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中，大火烧开，加入豆腐再烧开，再关小火炖半小时。
5、放入豆芽再煮五分钟，调味。加盐即可。。。
6、关火后再将洗净的苜蓿芽放入，即可。
烧好泡菜汤的几个关键步骤必不可少：
①、一定要选择肥瘦相当的五花肉，这样的肉即使煮过半小时，也不至于柴。
②、泡菜要切碎，可以使泡菜味释放完全。
③、泡菜汤水要充足，半小时的小火炖一定不能少。
(2012-07-24 10:26:22)
