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奶香果料馒头

 花草田园 2012-07-27

奶香果料馒头  


浓浓的奶香,配以枸杞、桃仁等果料,雪白的馒头一样可以养生。
材料:面粉300 g、蜂蜜:一茶匙、各种果料(葡萄干、枸杞、核桃仁等):适量、酵母粉:1茶匙


制作步骤:

1、将面粉、发酵粉混合均匀后,加入牛奶、蜂蜜和成面团,置于温暖处发酵。待发成2倍大时,置于案板上揉匀,排气,再搁置,二次发酵。

2、将二次发酵结束的面团,揉匀后擀开成长片,将果料均匀铺在面片上,卷起,分割成大小适合的面坯,封口,轻轻揉成馒头状。

3、水开后上屉蒸15分钟左右。

  

 

   

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